陽春三月,天氣乍暖還寒,水產(chǎn)區(qū)的水產(chǎn)品上市量有所波動(dòng),按往年慣例,三月份以來淡水魚的出塘量相應(yīng)減少,受供求關(guān)系的影響,其價(jià)格呈現(xiàn)小幅上揚(yáng)趨勢(shì),有草魚批發(fā)價(jià)14.8元/公斤、鯽魚批發(fā)價(jià)16.8元/公斤、鳊魚批發(fā)價(jià)14.8元/公斤,較上周比分別上漲1%、5%、8%。
自螺螄上市之后,批發(fā)價(jià)格還算平穩(wěn),基本上每公斤在5.0元至7.2元之間,清明節(jié)前的螺螄歷來很受歡迎,受需求量因素的影響,每天的螺螄上市量都保持在40噸以上,與去年同期的上市量相比,基本持平,價(jià)格上與去年同期有1.0元上下的波動(dòng)。
入春季以來,特種水產(chǎn)品中黃鱔的價(jià)格一直居高不下,目前黃鱔主要貨源于湖北,而蘇北的野生黃鱔還沒上市,導(dǎo)致整體貨源量不多,量一少導(dǎo)致黃鱔價(jià)格居高不下,今日黃鱔批發(fā)價(jià)50元/公斤。
目前蝦類價(jià)格繼續(xù)呈量少價(jià)高態(tài)勢(shì),有河蝦批發(fā)價(jià)每公斤105元,基圍蝦批發(fā)價(jià)每公斤82元,白蝦批發(fā)價(jià)每公斤41元。隨著蝦類需求量不斷在增加,其價(jià)格處在高價(jià)位還要一段時(shí)間,根據(jù)往年行情走勢(shì)推測(cè),預(yù)計(jì)到五月份春蝦大量上市之后,蝦類價(jià)格會(huì)隨上市量的增加而有所回落。
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