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一、市場基本交易情況
通過對市場主要水產(chǎn)品價格監(jiān)測顯示，3月份市場主要水產(chǎn)品加權(quán)平均價為47.34元/公斤，較上月下跌了0.19%。其中：主要冰鮮海水魚平均價格為43.76元/公斤，較上月下跌了1.19%；主要冷凍海水魚平均價格為40.31元/公斤，較上月下跌了1.37%；主要活鮮魚平均價格為57.97元/公斤，較上月上漲了1.47%。
二、市場交易主要特點
1、從冰鮮水產(chǎn)品交易來看：進入三月份，市場冰鮮海水魚交易總體來說還是較為平淡，從今年起將延長一個月的禁捕期進一步給漁業(yè)資源休養(yǎng)生息，但要真正恢復(fù)我國沿海漁業(yè)資源還有很長的路要走。從市場交易情況反映出，冰鮮海水魚中經(jīng)濟魚類（如小黃魚、鯧魚、中大帶魚）越來越少，而市場需求則相對較大。從冰鮮交易品種的主要價格來看，小黃魚根據(jù)鮮度、規(guī)格的不同賣到9-32元/500克不等；帶魚根據(jù)鮮度、規(guī)格的不同賣到8-28元/500克不等；鯧魚根據(jù)鮮度、規(guī)格的不同賣到14-76元/500克不等；墨魚以進口產(chǎn)品居多，價格還是在高位運行，根據(jù)規(guī)格不同賣到10-18元/500克；小條蝦賣到11-15元/500克（80只）、大條蝦賣到35元/500克（40-50只）。一年一度的刀魚產(chǎn)品今年成了稀罕物，面上銷售的刀魚產(chǎn)品，根據(jù)規(guī)格、鮮度等不同，賣到180-680元/500克，由于今年刀魚價格偏高、貨源又少，總體上刀魚行情不如往年。
2、從冷凍水產(chǎn)品交易來看：冷凍海水產(chǎn)品交易度過了春節(jié)后交易量低谷的二月份，進入三月，交易有所回暖，但總體情況還不是很樂觀。從主要交易品種的價格來說，基本沒有什么變化，從具體的價格來說，規(guī)格為60-80克的小黃魚賣到10元/500克、規(guī)格為80-100克的小黃魚賣到13-14元/500克、規(guī)格為100-150克的小黃魚賣到18-19元/500克；規(guī)格為200-300的帶魚賣到10元/500克、規(guī)格為300-400的帶魚賣到16-17元//500克、規(guī)格為350-450的帶魚賣到20元/500克；規(guī)格為80-100的鯧魚賣到10元/500克、規(guī)格為100-150的鯧魚賣到15元/500克、規(guī)格為150-200的鯧魚賣到25元/500克、規(guī)格為200-300的鯧魚賣到27-28元/500克、規(guī)格為300-400的鯧魚賣到42-43元/500克、規(guī)格為400-500的鯧魚賣到65元/500克；規(guī)格為50-100克的白姑賣到7元/500克、規(guī)格為100-200克的白姑賣到8.5元/500克、規(guī)格為200-300克的白姑賣到9.5/500克；規(guī)格為100-150克的厄瓜多爾肉鯧賣到7元/500克、規(guī)格為150-200克的厄瓜多爾肉鯧賣到8元/500克、規(guī)格為200-300克的厄瓜多爾肉鯧賣到9元/500克。
3、從活鮮銷售交易來看：陽春三月，天氣乍暖還寒，按往年慣例，三月份以來淡水魚的出塘量相應(yīng)減少，受供求關(guān)系的影響，其價格呈現(xiàn)小幅上揚趨勢，進入三月份，淡水水產(chǎn)品品種豐富，價格也隨著換季而變，從魚類價格來看：與二月份相比，四大家魚價格有所反彈，其中鯽魚、草魚價格漲幅較大，行情上漲的最主要的原因有二，首先是各地淡水魚存塘量不多，其次就是人工及氣溫逐漸升高、運輸費用增加的影響。進入四、五月份，常規(guī)淡水魚供應(yīng)會逐漸進入青黃不接的階段，四大家魚作為尋常百姓消費量最大的水產(chǎn)品，受益最大。從全國范圍來看，上半年淡水魚供不應(yīng)求的情況會長時間存在，魚價整體上會處于相對高位的水平。去年開春以后鯽魚價格也是一路上漲，不過今年來的要更早一些，導(dǎo)致了部分地區(qū)鯽魚、草魚價格都跟著上漲了。事實上鯽魚價格經(jīng)過連續(xù)幾年的低迷后，去年價格突然雄起，主要是養(yǎng)殖戶信心受挫、養(yǎng)殖面積減少導(dǎo)致的，今年有意回到鯽魚養(yǎng)殖行列的養(yǎng)殖戶不少，這肯定會導(dǎo)致鯽魚苗供應(yīng)不足。春季以來，特種水產(chǎn)品中黃鱔的價格一直居高不下，目前黃鱔主要源于湖北，而蘇北的野生黃鱔還沒上市，導(dǎo)致整體貨源量不多，量一少導(dǎo)致黃鱔價格居高不下，而且條重＜100的黃鱔由于養(yǎng)殖的貨源少，野生的又跟不上，飯店、市民又喜歡吃炒鱔絲，所以價格反而比條重≥100的黃鱔貴。白？魚由于貨源因數(shù)本月最高價賣到28元/500克，與平時相比上漲了27%。牛蛙受貨源因素影響，價格由原來的7元/500克左右，漲到了9.5元/500克左右，上漲幅度達到35.71%。
4、從綜合類（含貝殼類）水產(chǎn)品交易來看：三月份，由于氣溫有所升高，貝類水產(chǎn)品銷量總體有所回升，價格與上月相比總體有所下降。其具體價格為：海螺賣到14-20元/500克、香螺賣到35元/500克、花螺賣到40-45元/500克、蟶子賣到10-12.5元/500克、竹蟶賣到27-28元/500克、文蛤賣到4-9元/500克、腰蛤賣到18-22元/500克、蛤蜊（青蛤）賣到8-15元/500克、扇貝賣到24-27元/500克、生蠔賣到6.5元/500克、田螺賣到3.4元/500克、花蛤賣到3-5.5元/500克、海瓜子賣到50-70/500克。海蟄類水產(chǎn)品的價格基本沒有什么變化，銷量也不是最大，其價格為：大連海蜇頭賣到32元/500克、40元/500克、58元/500克、68元/500克、88元/500克不等，大連野生紅邊皮賣到38元/500克、大連野生海蜇干皮賣到50元/500克、68元/500克不等。
三、四月份水產(chǎn)品交易趨勢
四月份，預(yù)計冰鮮水產(chǎn)品成交量會比三月份有一定上升，成交價格則有小幅波動，以穩(wěn)中略升趨勢為基本走勢。根據(jù)往年行情走勢推測，預(yù)計到五月份春蝦大量上市之后，蝦類價格會隨上市量的增加而有所回落。
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