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2016年，湖北省多地遭遇罕見(jiàn)洪澇災(zāi)害和極端天氣，影響了漁業(yè)生產(chǎn)。由于救災(zāi)和災(zāi)后復(fù)產(chǎn)工作開展及時(shí)，非受災(zāi)地區(qū)漁業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定，水產(chǎn)品仍實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增產(chǎn)，但增速有所放緩。在養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)調(diào)整、生產(chǎn)成本上揚(yáng)、消費(fèi)需求增長(zhǎng)的推動(dòng)下，水產(chǎn)品價(jià)格處于高位運(yùn)行。
一、綜合平均價(jià)格同比小幅上漲
根據(jù)全省8家水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息定點(diǎn)采集單位的監(jiān)測(cè)情況，按照草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚、團(tuán)頭魴、烏鱧、黃顙魚、鱖魚、斑點(diǎn)叉尾鮰等10個(gè)常年上市的品種價(jià)格計(jì)算，今年1-11月份水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的綜合平均價(jià)格達(dá)13.59元/公斤，同比上漲3.82%。整體來(lái)看，受災(zāi)情影響全年價(jià)格波動(dòng)較大，月度綜合平均價(jià)格呈先升后降的趨勢(shì)，6-8月份出現(xiàn)明顯漲幅，8月份達(dá)到歷史最高值15.54元/公斤，同比上漲11%，9月份省內(nèi)水產(chǎn)品集中上市后逐漸下滑，6-11月份綜合平均價(jià)格高于去年同期。
二、大宗淡水魚價(jià)格漲跌互現(xiàn)，部分品種波動(dòng)較大
7個(gè)大宗淡水魚平均價(jià)格中，同比3個(gè)上漲、4個(gè)下跌。受災(zāi)情影響，6月份鯽魚調(diào)入量大幅減少，推動(dòng)6-8月份價(jià)格出現(xiàn)明顯上漲，均價(jià)達(dá)到12.3元/公斤、同比上漲8.42%。團(tuán)頭魴向東北、河南、甘肅等地輸出量明顯增大，均價(jià)達(dá)到12.41元/公斤，同比上漲13.84%。青魚價(jià)格震蕩上行，均價(jià)達(dá)14.61元/公斤，同比上漲8.34%。
受消費(fèi)疲軟、產(chǎn)量持續(xù)增加影響，鳙魚、鯉魚均價(jià)下滑至10.35元/公斤和7.59元/公斤，同比分別下跌14.01%、11.62%。
受活魚需求縮減、魚糜加工市場(chǎng)疲軟影響，白鰱均價(jià)下滑到4.84元/公斤，同比下跌7.5%。草魚價(jià)格從去年底的低谷中強(qiáng)勢(shì)反彈，但受江蘇、廣東調(diào)入量增大影響，均價(jià)在9.85元/公斤，同比下跌4.5%。整體來(lái)看，今年大宗淡水魚價(jià)格低谷反彈現(xiàn)象明顯，價(jià)格下行壓力仍然較大。
三、特色產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)，部分品種價(jià)格堅(jiān)挺
7個(gè)常年上市的特色淡水水產(chǎn)品平均價(jià)格中，同比5個(gè)上漲、2個(gè)下跌。鱖魚均價(jià)達(dá)54.79元/公斤，同比上漲16.96%；斑點(diǎn)叉尾鮰、黃鱔、黃顙魚、甲魚的餐飲需求穩(wěn)定增長(zhǎng)，價(jià)格分別達(dá)16.12元/公斤、55.66元/公斤、21.81元/公斤和42.23元/公斤，同比分別上漲9.36%、8.57%、7.86%和19.68%。受品質(zhì)下滑、調(diào)入量增大影響，烏鱧價(jià)格持續(xù)近年的下滑趨勢(shì)達(dá)到17.47元/公斤，同比下跌9.69%。
泥鰍價(jià)格由于省內(nèi)增產(chǎn)加上調(diào)入量增大，均價(jià)下滑到30.93元/公斤，同比下跌4.35%。季節(jié)性上市品種中，小龍蝦、河蟹價(jià)格漲幅明顯，小龍蝦平均價(jià)格48.09元/公斤，同比上漲5%；河蟹平均價(jià)格85.48元/公斤，同比上漲22.78%。整體來(lái)看，特色淡水水產(chǎn)品市場(chǎng)形勢(shì)良好，還有較大的上漲空間。
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