隨著天氣的轉(zhuǎn)暖,威海的雞蛋價格仍在經(jīng)歷“倒春寒”,市場淡水魚的行情也很“清淡”,近期市場除了草魚價格有所上漲以外,鯉魚、鯽魚價格均有所下降。
目前市場活鯉魚每公斤價格在13-14元,活的花鰱魚價格在15-16元/公斤,活鯽魚每公斤價格下降至26元,活草魚每公斤價格上漲至15元,活白鰱魚價格在7-8元/公斤。
據(jù)了解,造成草魚價格上漲的主要原因一是近年隨著淡水魚市場的不景氣,養(yǎng)殖戶多將目標(biāo)轉(zhuǎn)向其它品種,主產(chǎn)區(qū)草魚養(yǎng)殖面積不斷縮減。比如去年主產(chǎn)區(qū)湖北省的許多草魚養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)養(yǎng)了其他品種,草魚市場容量萎縮20%以上;另一方面,去年7、8月份主產(chǎn)區(qū)連續(xù)暴雨,不少主要養(yǎng)殖區(qū)受損,產(chǎn)量下降,自然價格出現(xiàn)一定的上漲。
據(jù)養(yǎng)殖戶介紹,由于草魚屬于大眾化的養(yǎng)殖品種,所以后期市場價格不會產(chǎn)生太大的波動。
近日,山東省重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)會議在威海召開,威海的海參也將建設(shè)海參追溯體系。隨著天氣的轉(zhuǎn)暖,市場大棚養(yǎng)殖活海參收購價格穩(wěn)中有升。目前市場價格由前期的每公斤88元上漲至90元,上升幅度為2.3%。造成近期市場海參價格走高的主要原因是眼下各地氣溫的升高,在經(jīng)過一段時間的消耗之后,近期市場養(yǎng)殖活海參的貨源明顯不足。
當(dāng)海參資源越來越少時,海參市場價格自然會出現(xiàn)上揚行情,預(yù)計短期內(nèi)市場大棚養(yǎng)殖活海參價格大幅走低的可能性不會太大,平穩(wěn)或小幅震蕩將成為今后一段時期海參市場價格走勢的主流。
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