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一、市場基本交易情況
通過對市場主要水產(chǎn)品價格監(jiān)測顯示，2月份市場主要水產(chǎn)品加權(quán)平均價為47.43元/公斤，較上月下跌了2.70%。其中：主要冰鮮海水魚平均價格為44.29元/公斤，較上月下跌了3.54%；主要冷凍海水魚平均價格為40.87元/公斤，較上月下跌了1.82%；主要活鮮魚平均價格為57.13元/公斤，較上月下跌了2.69%。
二、市場交易主要特點
1、從冰鮮水產(chǎn)品交易來看：近兩年，過了春節(jié)有一個特點，即經(jīng)銷商會等過了正月十五才像模像樣出來做生意。不像前幾年，春節(jié)剛過，小販就會匆匆趕來做生意，現(xiàn)在小販都知道，正月十五以前即使出來做生意，銷量也不會很大，賺不了多少錢。辛苦了一年，還不如在老家多待幾天（除飯店等有預(yù)定送貨以外）。元宵節(jié)以后，冰鮮海水魚交易才逐步開始恢復(fù)正常，交易的主要品種以南方生產(chǎn)水產(chǎn)品車運到市場的帶魚、小黃魚、鯧魚、養(yǎng)殖黃魚、蝦、蟹為主以及一些進(jìn)口墨魚、海鰻、三文魚等產(chǎn)品。由于節(jié)后消費需求不旺，成交價格較為平淡。與上月相比，成交價格整體下跌，部分品種下跌幅度還較大，其中最好的帶魚賣到25元/500克，一般的帶魚賣到15-16元/500克，次帶賣到11-12元/500克，與節(jié)前要下降10%以上；規(guī)格為350克-500克的有鱗鯧魚賣到80元/500克、規(guī)格為250-350克有鱗鯧魚60元/500克，規(guī)格為150克-250克的有鱗鯧魚賣到40元/500克，與春節(jié)供應(yīng)期間相比，價格要下跌30%左右。
2、從冷凍水產(chǎn)品交易來看：春節(jié)以后，從凍品交易總體情況來看，雖然凍品交易區(qū)內(nèi)各類冷凍水產(chǎn)品貨源充足，但從經(jīng)銷商方面反映的情況看，除農(nóng)貿(mào)市場商販前來批發(fā)以外，零星散客前來市場選購冷凍水產(chǎn)品的客戶較少，需求不旺，節(jié)后特征明顯。從價格來說，變化不是最大。其主要品種的價格為：規(guī)格為200-300克的國產(chǎn)帶魚賣到16元/500克，規(guī)格為250-350克的國產(chǎn)帶魚賣到18元/500克；規(guī)格為200-300克的帶魚（印尼）賣到15元/500克，規(guī)格為300-500克的帶魚（印尼）賣到18元/500克，規(guī)格為500-700克的帶魚（中東產(chǎn)）賣到19元/500克；規(guī)格為50-100克白姑（巴基斯坦、印度）賣到6元/500克、規(guī)格為100-200克白姑（巴基斯坦、印度）賣到8元/500克、規(guī)格為200-300克白姑（巴基斯坦、印度）賣到9元/500克；規(guī)格為300-500克和500-700克的墨魚（進(jìn)口）賣到18元/500克；規(guī)格為500-700克的馬面魚（印度）賣到13元/500克；規(guī)格為300-400克鯧魚（印度）賣到26元/500克。
3、從活鮮銷售交易來看：元宵節(jié)日過后，四大家魚交易量有所回升，整體價格穩(wěn)中有降。下旬以后，四大家魚的價格則呈漲幅走勢。特種水產(chǎn)牛蛙與月初相比上漲了30%左右，甲魚、黃鱔等節(jié)日需求量大的特種水產(chǎn)品，節(jié)后需求量減弱，價格也小幅回落。常規(guī)魚類產(chǎn)品價格大多數(shù)呈小幅下跌走勢。像鯔魚、多寶魚、黑魚、昂刺魚、白水魚、鮰魚、白鮰魚、河鰻、鱸魚、鱖魚的均價為10元/500克、25-27元/500克、7.5-11元/500克、17-18元/500克、15元/500克、9-11元/500克、20-22元/500克、37-39元/500克、14-15元/500克、31-33元/500克不等。蝦蟹類產(chǎn)品中除河蝦與去年持平外，草蝦、基圍蝦、羅氏沼蝦、白米蝦、青蟹、膏蟹等雖受春節(jié)和元宵節(jié)影響，價格以漲幅為主，但與去年同期相比，則分別下跌了7.75%、22.25%、9.41%、18.18%、31.25%、31.81%不等。
4、從綜合類（含貝殼類）水產(chǎn)品交易來看：與往年相比，一般來說，過了立春以后，春天的味道應(yīng)該濃起來了，但今年直到2月中下旬，氣溫總體還是感覺偏低，由于受經(jīng)銷商、務(wù)工人員返城延后等因素，從貝類交易情況來看，總體銷量不如預(yù)期，從價格來說變化也不是最大。具體的價格為：海螺賣到23-24元/500克、香螺賣到35元/500克、花螺賣到45-50元/500克、蟶子賣到10-12元/500克、竹蟶賣到24-25元/500克、文蛤賣到5-10元/500克、腰蛤賣到22-23元/500克、蛤蜊（青蛤）賣到8-13元/500克、扇貝賣到24-26元/500克、生蠔賣到6.5元/500克、田螺賣到4.5-5元/500克、花蛤賣到3.5-6元/500克、海瓜子賣到70-100/500克。海蟄類產(chǎn)品由于節(jié)前消費高潮已過，本月總體銷量呈下降走勢。其主要產(chǎn)品的價格：大連提干海蜇頭賣到18元/500克、38元/500克、48元/500克、68元/500克不等，大連提干野生海蜇皮賣到38元/500克、58元/500克、68元/500克、78元/500克不等。
三、三月份水產(chǎn)品交易趨勢
進(jìn)入三月份，天氣還處在冷暖交替季節(jié)，交易將以弱市盤整為主。一年一度的時新水產(chǎn)品將季節(jié)性入市進(jìn)行交易，其價格應(yīng)該會讓人有所期待。據(jù)了解到的信息，今年休漁期將有所延長，對水產(chǎn)品貨源和價格供應(yīng)可能會有影響，但不會很大。至于價格，從整體上看，則會呈上漲走勢。
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