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農(nóng)業(yè)部將遼寧省丹東黃海水產(chǎn)品批發(fā)市場、沈陽前當堡鮮魚批發(fā)市場、沈陽水產(chǎn)品批發(fā)市場、盤山縣胡家河蟹市場、遼漁國際水產(chǎn)品大市場等5個水產(chǎn)品批發(fā)市場，確定為全國水產(chǎn)品價格信息采集定點單位。該5個市場每天向農(nóng)業(yè)部信息采集系統(tǒng)報送所確定品種及相應規(guī)格的水產(chǎn)品價格信息。我省監(jiān)測的品種為：草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚、鯰魚、大黃魚、小黃魚、帶魚、馬鮫魚、魷魚、鮑、雜色蛤、文蛤、黃蜆子、牡蠣、縊蟶、河蟹、梭子蟹、南美白對蝦等共計23個品種。
一、主要水產(chǎn)品價格
種類 | 品種 | 規(guī)格 | 價格（元） | ||
1月 | 2月 | 3月 | |||
淡水魚類 （鮮活） | 草魚 | 1000-1500克/尾 | 13.4 | 13.0 | 12.4 |
鰱魚 | 1000-1500克/尾 | 4.2 | 4.0 | 4.4 | |
鳙魚 | 1000-1500克/尾 | 14.6 | 13.2 | 13.6 | |
鯉魚 | 1000-1500克/尾 | 11.0 | 9.0 | 8.8 | |
鯽魚 | 250-500克/尾 | 15.2 | 15.0 | 15.4 | |
鯰魚 | 500克以上/尾 | 7.6 | 7.6 | 7.6 | |
淡水甲殼類 | 河蟹 | 100-150克/公斤 | 140 | 125 | 115 |
海水魚類 （凍品） | 大黃魚 | 300-600克/尾 | 43 | 44 | 40 |
小黃魚 | 100-150克/尾 | 25 | 23 | 18 | |
帶魚 | 350-500克/尾 | 26 | 26 | 24 | |
馬鮫魚 | 500-1000克/尾 | 23 | 23 | 23 | |
海水頭足類 | 魷魚 | 350-500克/只 | 22 | 22 | 25 |
海水貝類 | 鮑 | 5公分以上 | 310 | 350 | 300 |
雜色蛤 | / | 12 | 6 | 12 | |
文蛤 | / | 34 | 22 | 22 | |
黃蜆子 | / | 35 | 32 | 22 | |
牡蠣 | / | 5.5 | 5.4 | 5.4 | |
縊蟶 | / | 26 | 26 | 26 | |
海水甲殼類 | 梭子蟹·母 | 200克以上/只 | 270 | 240 | 320 |
梭子蟹·公 | 200克以上/只 | 138 | 130 | 200 | |
南美白對蝦 | 30-45只/500克 | 65 | 65 | 65 | |
二、價格走勢分析
縱觀一季度各主要品種價格走勢，1月份價格普遍上漲，2月份價格整體回落，3月份價格略有回升，個別品種價格持續(xù)走高。一季度初適逢元旦、春節(jié)，水產(chǎn)品銷售進入全年的高峰期，我省水產(chǎn)市場內(nèi)各品種交易旺盛。節(jié)日期間大規(guī)格成魚需求量增大，使得大宗淡水魚價格在春節(jié)前普遍上漲。文蛤、黃蜆子等海水貝類因上市量受季節(jié)性因素影響，貨源萎縮，價格漲幅較大。海水魚類、蝦蟹類產(chǎn)品價格均略有上揚。春節(jié)后，市場上水產(chǎn)品需求量大幅減少，市場交易情況逐步恢復常態(tài)。大部分水產(chǎn)品價格回歸正常水平，除河蟹降幅為17.8%、梭子蟹漲幅達44.9%、雜色蛤價格在季度中期短暫跌至季初和季末價格的50%外，鯰魚、馬鮫魚、魷魚、牡蠣、縊蟶及南美白對蝦價格保持平穩(wěn)，其他品種價格漲跌互現(xiàn)，波動幅度在10%以內(nèi)，價格基本穩(wěn)定。各個品種銷售量與去年同期相比基本持平。
三、價格趨勢預測
今年第二季度，北方冰凍期剛過，北方淡水魚將會陸續(xù)上市，大宗淡水魚價格可能會有小幅下跌的趨勢，但預計影響不會太大。由于河蟹是季節(jié)性很強的商品，在第二季度河蟹經(jīng)過越冬后，將造成市場內(nèi)河蟹需求量的減少，河蟹價格會進一步走低，將出現(xiàn)全年河蟹銷售價格的最低谷。海水產(chǎn)品方面由于今年休漁封海期提前至5月1日，市場會有一個適應過程，預計冰鮮產(chǎn)品價格將略有上漲。
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