??
本月萬邦市場水產(chǎn)價格整體呈上漲走勢，供應壓力較大。本月水產(chǎn)已進入淡季，沒有了以往交易繁忙的景象，但部分產(chǎn)品價格也出現(xiàn)上漲情況。主要原因是春季處于水產(chǎn)繁育時期，出產(chǎn)量減少，原產(chǎn)地出現(xiàn)供應斷檔，導致市場部分品種出現(xiàn)真空期，價格呈狂飆式上漲，比如多寶魚、桂魚、草魚等品種。
以多寶魚價格上漲分析（據(jù)經(jīng)營多年水產(chǎn)生意的張老板介紹）：本月多寶魚均價為38元/公斤（上旬和中旬多寶魚均價為32元/公斤，月下旬價格為40元/公斤），上月均價為34元/公斤，去年同期的價格為40元/公斤，月環(huán)比上漲11.77%，同期比持平。產(chǎn)地為東北（主要是遼寧）和山東，運輸方式為陸運。
月環(huán)比上漲分析：一是產(chǎn)地供應吃緊，養(yǎng)殖基地漲價。由于春季北方是多寶魚主要的供應基地，前去收購多寶魚的商戶較多，競爭壓力較大，采購價格一路走高。二是養(yǎng)殖量減少。因前年養(yǎng)殖多寶魚的農(nóng)戶沒有盈利，部分甚至虧損（多寶魚的養(yǎng)殖成本價約34元/公斤），養(yǎng)殖戶對多寶魚失去信心，導致去年的養(yǎng)殖量減少，隨之價格上漲。三是同類可替代品種也在同步上漲。多寶魚一般以清蒸的方式食用，同類可替代的一般為桂魚和鱸魚，而此時兩個品種正處于繁育期，捕撈量減少同時上市量明顯減少，價格不斷上漲，市場供應呈供不應求的狀態(tài)，導致所有價格均呈不同程度的上漲。
同期比價格基本持平，多寶魚每年這個時期都會出現(xiàn)價格上漲現(xiàn)象，屬于市場正常運營規(guī)律。
預計，春季是水產(chǎn)品產(chǎn)卵繁育的時期，距生長成商品魚上市銷售還需一段時間，隨之價格出現(xiàn)上漲現(xiàn)象的可能性較大。
更多鰳魚信息請查看：鰳魚價格 、鰳魚行情 、鰳魚 供應信息。今日鰳魚價格來自中國養(yǎng)殖致富網(wǎng)鰳魚市場行情采編部，未經(jīng)授權，嚴禁轉(zhuǎn)載、摘編。