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隨著元旦佳節(jié)的來臨，威海水產(chǎn)品批發(fā)市場需求量不斷增大，干、活、凍海鮮的交易日益火爆，而市場上各種魚類、蝦類、貝類等海產(chǎn)品十分的豐富。
細(xì)心的市民可能會發(fā)現(xiàn)，今年以來水產(chǎn)品市場魷魚的價格可以說是非常的親民，目前市場冷凍魷魚每公斤價格一般10-11元，比去年同期下降30%以上。據(jù)了解，目前我國魷魚年捕撈量超過50萬噸，占到全國遠(yuǎn)洋漁業(yè)總產(chǎn)量的40%。而各大遠(yuǎn)洋漁業(yè)企業(yè)紛紛表示，今年的捕撈量又再創(chuàng)新高。在喜獲豐收的同時，市場價格卻是直線下降，遭受著貨足價跌的不利局面。
另據(jù)了解，目前，我國的魷魚以阿根廷魷魚、北太魷魚和秘魯魷魚三個品種為主，都是遠(yuǎn)洋捕撈產(chǎn)品，加工成食品后，70％銷往國外，30％內(nèi)銷。近年來，魷魚價格下跌，主要原因是出口遇阻，產(chǎn)量過剩，大量魷魚轉(zhuǎn)尋國內(nèi)市場所致。據(jù)出口加工企業(yè)介紹，日本是傳統(tǒng)的魷魚消費大國，其魷魚進(jìn)口量45%由我國提供，但是近年來，秘魯魷魚出口日本大幅增長，擠占了我國魷魚出口日本的空間；而我國傳統(tǒng)的魷魚出口市場歐盟諸國如西班牙、葡萄牙等處在歐債危機(jī)的中心，進(jìn)口消費能力大幅下降；與此同時，國內(nèi)傳統(tǒng)的交易模式信息不對稱，缺乏資訊引導(dǎo)，捕撈企業(yè)盲目生產(chǎn)，造成產(chǎn)量過剩。而隨著威海石島、浙江舟山等地遠(yuǎn)洋魷釣規(guī)模不斷擴(kuò)大，魷魚捕撈產(chǎn)量大幅增加，造成魷魚市場供大于求，引發(fā)魷魚價格大幅下跌。
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