??
從上月中旬開(kāi)始的腌魚(yú)高峰，在新年元旦過(guò)后明顯回落。記者近日走訪多級(jí)市場(chǎng)了解到，江城鮮活魚(yú)身價(jià)開(kāi)始下降，過(guò)年前錯(cuò)峰腌魚(yú)的市民，可能得到實(shí)惠。
昨天上午，市民朱師傅在漢口姑嫂樹(shù)的生鮮市場(chǎng)里買草魚(yú)，準(zhǔn)備回家腌制，一問(wèn)價(jià)才6元一斤，比上月底便宜了2元多。在這家市場(chǎng)，記者發(fā)現(xiàn)與上月中旬相比，每斤最高有2元—2.5元的降價(jià)。其中，主要用于腌制臘魚(yú)的青魚(yú)、草魚(yú)、黑魚(yú)等品類降價(jià)最明顯。
隨后，記者又來(lái)到后湖大道一家露天菜市場(chǎng)。青魚(yú)最低5元一斤，草魚(yú)5.5元一斤，日常消費(fèi)最多的鯽魚(yú)和鳊魚(yú)則分別是8元一斤和6元一斤，不僅比一般市場(chǎng)便宜不少，更比幾周前降了三成多。
黃陂姚集養(yǎng)殖戶劉師傅告訴記者，冬至前一周到臘月的第一周，是腌魚(yú)最旺盛時(shí)期，也是魚(yú)價(jià)最高時(shí)段，過(guò)后就會(huì)明顯下降：“每家的臘魚(yú)臘肉都是提前按數(shù)量來(lái)定，后面補(bǔ)充的比較少，需求下降產(chǎn)生的降價(jià)反應(yīng)很快?！?/P>
來(lái)自白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)的監(jiān)測(cè)也顯示，從元旦前開(kāi)始，市場(chǎng)內(nèi)十種淡水魚(yú)的價(jià)格是漲少跌多，主要用于腌魚(yú)的草魚(yú)、青魚(yú)、黑魚(yú)，以及鳊魚(yú)、花鰱、桂魚(yú)等都連續(xù)兩周跌價(jià)，只有日常消費(fèi)量最大的鯽魚(yú)出現(xiàn)微漲。
業(yè)內(nèi)人士稱，雖然腌魚(yú)高峰已過(guò)，但春節(jié)前仍是家常魚(yú)的出水期，大多數(shù)農(nóng)戶仍會(huì)將塘堰中的魚(yú)打撈銷售。這也意味著，現(xiàn)在錯(cuò)峰腌魚(yú)的市民可能得到較大實(shí)惠。
更多鰻鱺信息請(qǐng)查看：鰻鱺價(jià)格 、鰻鱺行情 、鰻鱺 供應(yīng)信息。今日鰻鱺價(jià)格來(lái)自中國(guó)養(yǎng)殖致富網(wǎng)鰻鱺市場(chǎng)行情采編部，未經(jīng)授權(quán)，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載、摘編。