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送走了春節(jié)與元宵節(jié)，隨著春節(jié)黃金周的落幕，當(dāng)前凌家塘市場(chǎng)已走出節(jié)日氛圍，各類農(nóng)產(chǎn)品交易都已基本恢復(fù)常態(tài)。上周市場(chǎng)水產(chǎn)品交易量環(huán)比增幅明顯，但交易額有所下降。分析原因，主要是節(jié)日過后，價(jià)格平民的淡水魚類走量加快，而價(jià)格偏高的特種水產(chǎn)類、海鮮類，節(jié)后需求減弱，交易量明顯下降。上周市場(chǎng)水產(chǎn)品綜合平均價(jià)每公斤33.47元，較上上周環(huán)比下降17.5%。主要呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：
一是淡水魚交易量放大明顯，價(jià)格回歸常態(tài)。隨著節(jié)后淡水魚捕撈量的放大，以及企業(yè)的開工，新市民的回鄉(xiāng)，當(dāng)前凌家塘市場(chǎng)淡水魚供需兩旺，走量速度，整體價(jià)格穩(wěn)中趨降。上周市場(chǎng)灰鰱綜合平均價(jià)每公斤10.6元、鯽魚每公斤13.4元，價(jià)格較上上周同期分別下降了7.8%和7.6%。
二是特種水產(chǎn)需求減弱，價(jià)格紛紛下滑。隨著春節(jié)需求旺季的結(jié)束，當(dāng)前市場(chǎng)中高檔水產(chǎn)品交易量、價(jià)格都要是下滑明顯。上周市場(chǎng)鱖魚綜合平均價(jià)60.38元每公斤、回魚28.54元每公斤、鱔魚57.58元每公斤，環(huán)比均有5%以上的下降。
三是蝦類供應(yīng)持續(xù)偏弱，價(jià)格小幅下降。上周我省處于大降溫狀態(tài)，對(duì)蝦類的上市量造成一定影響，但由于節(jié)后需求不旺，上周蝦價(jià)整體不高。上周市場(chǎng)青蝦綜合平均價(jià)平均價(jià)105.11元每公斤，環(huán)比、同比均有5%左右的下降。
預(yù)計(jì)隨著需求的減少，后期部門水產(chǎn)價(jià)格將繼續(xù)回落，但回落空間有限，特別是河蝦，在春蝦上市之前價(jià)格仍會(huì)有所波動(dòng)。
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