受氣溫快速回升以及各地淡水魚存塘量的減少和五一婚宴需求的增多,近期威海水產(chǎn)品批發(fā)市場淡水魚價格繼續(xù)高位堅挺并保持小幅上升的態(tài)勢,目前市場活鯉魚每公斤價格為13-14元,活花鰱魚價格在16元,活鯽魚價格在22-26元,活草魚每公斤價格在17元。按照淡水魚生長周期,隨著天氣漸漸變熱,淡水魚的出塘量開始減少,進銷價格開始上漲。
據(jù)市場經(jīng)銷商介紹,由于受養(yǎng)殖季節(jié)的影響,目前本地產(chǎn)淡水魚上市量不大,市場上銷售的淡水魚主要來自江蘇、山東西部地區(qū)等。受節(jié)日需求及交通運輸成本增加的影響,短期內(nèi)淡水魚銷售價格大幅回落的可能性不會太大。
喜歡看韓劇的觀眾朋友都知道,韓國人最喜歡海鮮就是巴蛸,而可能很多人不知道,韓國人吃的巴蛸,九成是來自山東威海。據(jù)悉,威海海域溫度、鹽度適中,出產(chǎn)的巴蛸口感好,頗受韓國消費者的歡迎,尤其是威海的活巴蛸出口當天就能上韓國人餐桌。目前威海水產(chǎn)品批發(fā)市場短腿蛸每公斤價格在24-26元左右,長腿蛸價格一般在26-28元/公斤,同比分別上漲25%和8%。
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