4月份,安慶水產(chǎn)品價(jià)格比上月上漲3.2%,這是自今年1月份以來已連續(xù)四個(gè)月上漲。其中,淡水魚、蝦蟹類、紫菜及制品價(jià)格比上月上漲,海水魚價(jià)格與上月持平。
水產(chǎn)品價(jià)格連續(xù)上漲的原因,一是隨著氣溫逐步升高,水產(chǎn)品的運(yùn)輸、保鮮成本有所增加,帶動(dòng)價(jià)格上揚(yáng)。二是每年的3至6月份為長(zhǎng)江禁漁期,同時(shí)進(jìn)入養(yǎng)殖戶春季投苗的生長(zhǎng)期,水產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)量偏緊。三是隨著居民生活水平的提高,人們對(duì)高脂肪、高蛋白的禽肉類食品偏好轉(zhuǎn)移到有益健康的水產(chǎn)品上來,消費(fèi)需求增加而市場(chǎng)供應(yīng)偏緊影響價(jià)格整體上漲。
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