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近期本地蔬菜都處于換茬期，棚室生產(chǎn)蔬菜逐漸下市，露天種植蔬菜剛上市，貨源減少，現(xiàn)在又遇梅雨天日照不足，使蔬菜生長速度減緩，上市供應(yīng)量明顯減少，收購價格提高是本周部分蔬菜價格上漲的主要原因，蔬菜價格大幅上漲是本周的主流行情。
武漢白沙洲大市場信息中心6月12日—6月16日，監(jiān)測二十個蔬菜品種的均價是2.56元/公斤，與上周均價2.29元/公斤相比較大幅上漲11.79%，本周菜價全線上漲。
本周監(jiān)測的二十個蔬菜品種，價格上漲較大的品種有白蘿卜、瓠子、萵筍、四季豆就以上四個品種作分析說明，白蘿卜均價從0.56元/公斤上漲到1.02元/公斤，上漲幅度82.14%；瓠子均價從1.28元/公斤上漲到2.3元/公斤，上漲幅度79.69%；萵筍均價從1.12元/公斤上漲到1.7元/公斤，上漲幅度51.79%；四季豆均價從2.73元/公斤上漲到3.85元/公斤，上漲幅度41.03%；上漲原因：白蘿卜貨源來自省外河北，極少量郊區(qū)建設(shè)貨源，目前白蘿卜處于斷檔期，由于河北白蘿卜產(chǎn)地收購價格上漲較大，并且運輸距離長，需棉被保溫運輸，貨源減少，收購價格提高，成本費用增加是白蘿卜價格上漲的主要原因，后期省內(nèi)恩施白蘿卜上市后價格有望回落；瓠子價格從五月初開始就一直處在下跌階段，本周瓠子價格止跌回升，瓠子貨源主要來自省內(nèi)漢川，郊區(qū)東西湖等地，從六月九號入梅以來一直下雨，陰雨天日照不足，不利于蔬菜的生長，上市供應(yīng)量明顯減少，到六月中旬本地棚室的瓠子逐漸下市，第二茬瓠子還沒有大量上市，貨源減少導致價格陡升；萵筍貨源來自省外甘肅，其他產(chǎn)地萵筍下市，蘭州萵筍是拼車捎帶過來的少量貨源，產(chǎn)地單一，貨源減少，需求量不減，使萵筍近期價格上漲較大；四季豆貨源來自省外安徽，省內(nèi)宜昌等地，本地漢川、郊區(qū)東西湖棚室四季豆結(jié)束，露天四季豆還沒有上市，四季豆處于斷檔換茬期，貨源減少是四季豆價格上漲的主要原因；一周均價上漲的品種還有，包菜上漲37.04%、茄子上漲24.75%、小白菜上漲24.3%、西紅柿上漲16.15%、青椒上漲13.76%、花菜上漲13.11%、冬瓜上漲13.04%、油麥菜上漲11.5%、黃瓜上漲8.05%、芹菜上漲6.14%、胡蘿卜上漲3.43%、蓮藕上漲2.53%。
本周菜價以漲為主，價格下跌的品種不多，本周蔥頭價格跌幅較大，與上周均價相比下跌23.17%，蔥頭貨源來自省外山東、河南等地，現(xiàn)在河南蔥頭大量上市，對山東蔥頭造成沖擊，使本周蔥頭價格大幅下跌，一周均價依次下跌的品種還有，苦瓜下跌15.19%、土豆下跌14.12%、大白菜下跌5.88%。
淡水魚價格還在持續(xù)上漲，監(jiān)測十個大宗品種魚的均價是18.22元/公斤，與上周均價18.06元/公斤相比微漲0.89%，本周就鰱子魚價格上漲幅度稍大外，其他品種的魚價上漲及下跌的幅度都不大，一周均價上漲品種有，鰱子魚上漲5.45%、黑魚上漲3.13%、鯽魚上漲2.95%、鳊魚上漲2.84%、花鰱魚上漲2.54%、青魚上漲1.45%、草魚上漲1.43%；一周均價下跌的品種有，鯉魚下跌2.96%、黃顙魚下跌1.78%、桂魚下跌0.38%。
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