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前期菜價(jià)、豬肉價(jià)都很貴，現(xiàn)在價(jià)格怎么樣了？記者近日采訪了解到，除了大蒜、蘿卜、土豆等少數(shù)蔬菜品種外，多數(shù)蔬菜價(jià)格已經(jīng)隨著氣溫回升而回落，但豬肉價(jià)格卻例外，業(yè)內(nèi)分析，生豬供應(yīng)偏緊，價(jià)格一時(shí)難有實(shí)質(zhì)改變。
五花肉同比漲5成生豬供應(yīng)仍偏緊
記者在西苑小區(qū)附近一家菜市場(chǎng)采訪時(shí)，一豬肉銷售商稱：“現(xiàn)在的肉價(jià)，別說(shuō)老百姓嫌貴了，我都嫌貴。”比如五花肉，零售價(jià)32元/公斤，比上個(gè)月又上漲了10%左右，比去年同期則上漲50%以上。山東省畜牧獸醫(yī)局的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)則顯示，全省豬肉均價(jià)為30.59元/公斤。
目前來(lái)看，導(dǎo)致當(dāng)前生豬行情走火的原因有三：一是母豬存欄量減少，導(dǎo)致產(chǎn)能不足；二是農(nóng)業(yè)面源污染治理深入推進(jìn)，關(guān)閉了一部分不合環(huán)保要求的養(yǎng)殖場(chǎng)；三是推行“限養(yǎng)區(qū)”“禁養(yǎng)區(qū)”，部分養(yǎng)殖戶被迫退出，加之養(yǎng)殖戶惜售情緒蔓延，多因素疊加，導(dǎo)致生產(chǎn)供給端收縮，產(chǎn)能不足，生豬供應(yīng)偏緊，價(jià)格上漲。
“后市來(lái)看，豬價(jià)漲至近年來(lái)的高峰，但生豬供應(yīng)面一時(shí)難有實(shí)質(zhì)改變?！鄙綎|省畜牧獸醫(yī)信息中心一人士說(shuō)，這一點(diǎn)從仔豬市場(chǎng)行情就可見(jiàn)一斑，目前仔豬價(jià)格延續(xù)慣性仍在上漲，價(jià)格為40.54元/公斤，首次突破40元，再創(chuàng)2008年以來(lái)仔豬價(jià)格新高，其中最高價(jià)已經(jīng)達(dá)到60元/公斤。
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