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自今日起，北京將首次投放并降價銷售北京市政府儲備凍豬肉，每日投放5萬公斤。此外，甘肅、陜西等地也已向市場投放儲備凍豬肉，以保障豬肉供應(yīng)，穩(wěn)定豬肉價格。分析認(rèn)為，未來豬肉價格有望“降溫”，漲幅會逐漸縮小。
北京今起投放并降價銷售凍豬肉
“好消息：5月5日-7月4日期間，政府補(bǔ)貼超市豬肉價格，鮮豬肉價格下調(diào)2.5元/斤，凍豬肉部分門店下調(diào)4.5元/斤?！痹诒本┕ぷ鞯溺娕?日收到了一條超市發(fā)來的手機(jī)短信，不禁感嘆：“豬肉終于降價了”。
這一好消息正是源于北京啟動豬肉市場調(diào)控和政府儲備凍豬肉投放。3日，北京決定向京客隆、超市發(fā)、物美、永輝、家樂福、沃爾瑪和華冠8家連鎖超市所屬121個（家）門店或大賣場定點投放并降價銷售北京市政府儲備凍豬肉。2016年5月5日至7月4日，每日投放5萬公斤政府儲備凍豬肉，累計投放總量305萬公斤。
此外，北京在20家連鎖超市所屬的555個（家）門店或大賣場以“北京市政府補(bǔ)貼豬肉”方式降低8個品種普通豬肉零售價格，降價標(biāo)準(zhǔn)為5元/公斤，平均零售價綜合降幅約18%。
北京市商務(wù)委員會儲備調(diào)控處處長楊世巍對媒體透露，儲備凍肉的保質(zhì)期一般為12個月，承儲企業(yè)的儲備凍肉達(dá)到4-5個月時，就會按照正常凍品銷售，然后再進(jìn)行新一輪的凍豬肉儲備，即儲備凍肉輪換周期為4-5個月。
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