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“七八元錢是正常價(jià)，最便宜的一斤才五六元，現(xiàn)在的豬肉價(jià)格算得上近兩年最低了。”3月27日，塔灣北行農(nóng)貿(mào)市場的豬肉經(jīng)營業(yè)主胡先生表示，前些年豬肉價(jià)格經(jīng)歷了一輪暴漲，行情好到不少投資者紛紛涌入養(yǎng)豬業(yè)，但從去年12月開始，生豬出欄價(jià)一路向下，從最高的8元/斤跌到了現(xiàn)在的5元/斤左右。
“豬肉這么便宜，還真第一次碰見！”一大早就去長江農(nóng)貿(mào)市場買菜的侯大媽挺納悶。記者從各大農(nóng)貿(mào)市場及相關(guān)部門了解到，受消費(fèi)需求、供應(yīng)充足等多重因素的影響，沈陽市場銷售的豬肉價(jià)格從去年12月開始出現(xiàn)“多連陰”的走勢，價(jià)格連續(xù)下跌。
在北行、九路、砂山、大東門四大農(nóng)貿(mào)市場，27日當(dāng)天，四大市場豬腰盤每公斤均價(jià)為19元，豬后腿每公斤均價(jià)19元，豬瘦肉每公斤均價(jià)22元，豬前槽每公斤均價(jià)20元。平時(shí)最貴的豬排骨，每公斤只有27元。此價(jià)格與去年12月份相比，每公斤跌幅超過了20%。
目前沈陽豬肉市場最低價(jià)格是6.5元/斤，主要出現(xiàn)在塔灣北行農(nóng)貿(mào)市場和十二線果蔬批發(fā)市場。其他的農(nóng)貿(mào)市場，豬肉價(jià)格相對(duì)貴些，同樣的一斤豬肉要比這兩家市場貴兩三元錢。如在長江農(nóng)貿(mào)市場，帶皮肉每斤最便宜的9.5元。另外，在華聯(lián)、家樂福等大型超市內(nèi)，記者還看到了吸引消費(fèi)者購買的“割肉價(jià)”標(biāo)簽，瘦帶肥的每斤在七八元錢。
按照以往的價(jià)格走勢，每年春節(jié)前兩月和春節(jié)期間，豬肉進(jìn)入銷售高峰，價(jià)格上漲；春節(jié)后到6月農(nóng)忙前，需求減少，豬肉價(jià)緩慢下跌。而今年這一行情規(guī)律被“多連陰”走勢所打破，從去年12月開始，豬肉變得旺季不旺，淡季更淡，讓不少瞅著春節(jié)賺錢的養(yǎng)殖戶叫苦不迭。
“8元左右一斤才保本，要是跌到6.5元，以220到260斤的出欄重量來算，一頭豬就要虧330到390元?！鄙i養(yǎng)殖戶牛富全告訴記者，“不少養(yǎng)豬戶以為肉價(jià)還要漲到春節(jié)，想等春節(jié)出欄上市，可沒想到從去年12月后就開始跌，要是現(xiàn)在還沒出欄的話，估計(jì)一頭豬最多的要虧500元?！?/P>
豬肉價(jià)格為啥跌跌不休？牛富全介紹，這幾年規(guī)?；B(yǎng)豬興起，占了市場的70%以上，供應(yīng)均勻，但需求量卻是季節(jié)性波動(dòng)，供需失衡引發(fā)價(jià)格忽高忽低?！稗r(nóng)忙、中秋、十一、春節(jié)前，都是豬肉消費(fèi)旺季，規(guī)?；B(yǎng)豬出貨均勻，碰到需求旺盛價(jià)格高，反之就低。”牛富全推測，去年12月后反常地一路下跌，出現(xiàn)罕見的旺季不旺現(xiàn)象，這與養(yǎng)殖戶們摸清規(guī)律后集中供應(yīng)有關(guān)。
“現(xiàn)在豬肉價(jià)格差不多已經(jīng)到底了?！睒I(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，4、5月份的豬肉價(jià)格基本以穩(wěn)定為主，預(yù)計(jì)6月以后的價(jià)格可能開始反彈。
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