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為保障市場供應(yīng)，平抑豬肉價格，6月9日起市政府600噸儲備豬肉陸續(xù)投放上市，白條豬批發(fā)均價從6月第三周開始由漲轉(zhuǎn)跌，平抑物價的效果初步顯現(xiàn)。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，6月豬肉批發(fā)交易量為4006.43噸，環(huán)比增長2.53%；白條豬批發(fā)均價為25.83元/公斤，環(huán)比漲0.94%，漲幅較5月份回落0.57個百分點。
市商委預(yù)測，7月豬肉批發(fā)價格或持續(xù)回調(diào)，主要原因有四。一是前期豬肉價格持續(xù)上漲，玉米、豆粕等飼料價格低迷，養(yǎng)戶壓欄惜售心理占據(jù)上風(fēng)，近期因為玉米價格開始回升，壓欄成本增加，生豬集中出欄導(dǎo)致收購價走低。二是中、高考結(jié)束之后，各大院校陸續(xù)進入假期，集團采購量遞減，且氣溫升高降低市民肉類消費需求，豬肉消費步入低谷。三是國內(nèi)豬價與進口豬價出現(xiàn)倒掛，進口豬數(shù)量增加，緩解國內(nèi)豬肉供給壓力。四是持續(xù)一月的凍豬肉儲備投放，分擔部分市民需求，對豬肉價格產(chǎn)生抑漲作用。
市商委分析，但由于當前生豬養(yǎng)殖業(yè)在用地指標、環(huán)保測評上面臨更多考驗，生豬增欄速度并不理想，此次豬肉價格下跌更多是過快、過高上漲帶來的理性回調(diào)，而不會進入持續(xù)低迷期。
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