今年以來,豬肉價格進入上行通道,5月中旬一度飆至歷史新高,讓消費者直呼“吃不起”。不過近來全省乃至全國的肉價都出現(xiàn)了企穩(wěn)回落的情況。
杭州某大型超市豬肉采購的負責人說,6月10日左右超市批發(fā)的肉價一度達到15.75元/斤,創(chuàng)下最高紀錄。但從6月中旬開始就逐漸回落,目前采購商已調了三次價格,昨天的采購價是13.9元/斤,近一個月里下跌1.85元/斤。
據(jù)監(jiān)測,去年4月開始,全省豬價進入上漲通道,今年3月中旬突破歷史紀錄并于5月中旬創(chuàng)新高;6月份開始沖高回穩(wěn),并窄幅震蕩回落,6月下旬以后降幅擴大。上周,省內生豬收購均價為每斤9.99元,比5月14日的最高價每斤10.79元回落7.46%;白條肉出廠均價每斤12.88元,比最高價每斤13.76元下降6.40%。
全國的肉價都在跌。農業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,全國農產品批發(fā)市場豬肉均價自6月第二周漲至每斤15.78元的高點后,到6月最后一周回落至每斤15.44元,到7月11日更是降到每斤12.94元。
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