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自立秋過后，尤其是進入8月下旬，伴隨各高校開學及中秋節(jié)日效應提振，山東省淄博市臨淄區(qū)菜蛋價格進入上行通道。相比之下，豬肉市場卻波瀾不驚，價格走勢較為平穩(wěn)。
8月25日，臨淄區(qū)物價局價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，五花肉、精瘦肉價格分別為15.9元/斤、17.5元/斤，周環(huán)比持平；五花肉月環(huán)比上漲2.6%，精瘦肉月環(huán)比持平；同比分別上漲2.6%、-2.8%。
進入8月份，生豬出欄價上漲也較為乏力，自上旬回歸9元區(qū)間后，多數(shù)時間穩(wěn)定在9.2元/斤。8月25日數(shù)據(jù)顯示，生豬出欄價為9.3元/斤，周環(huán)比上漲1.1%，月環(huán)比上漲4.5%，同比上漲2.2%。
盡管立秋后，氣溫有所下降，豬肉終端銷售依舊不太樂觀，導致目前屠宰廠收購備貨積極性不高，備貨量增幅較為平穩(wěn)，生豬出欄價缺乏大幅上漲的動力。同時，受大量進口豬肉的沖擊，進一步壓制了國內(nèi)豬肉市場價格的上漲。
在經(jīng)過7月前后的集中出欄后，市場適重豬源供應量較前期減少，目前豬肉需求仍未全面啟動，預計后期在中秋消費提振下，生豬和豬肉市場行情或?qū)⒅鸩较蚝谩?p>更多豬肉信息請查看：豬肉價格、豬肉行情、豬肉供應信息。今日豬肉價格來自中國養(yǎng)殖致富網(wǎng)豬肉市場行情采編部，未經(jīng)授權，嚴禁轉(zhuǎn)載、摘編。