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2018年2月5日，全國(guó)主產(chǎn)區(qū)雞蛋價(jià)格明顯上漲，均價(jià)8.84元/kg，較上周五漲0.58元/kg，其中山東地區(qū)均價(jià)最高9.20元/kg，河南地區(qū)均價(jià)最低8.56元/kg。上周末期間，主產(chǎn)區(qū)蛋價(jià)全面大漲，蛋價(jià)全面回升至4元/斤以上，主要受天氣晴好，貿(mào)易商進(jìn)行節(jié)前最后一輪備貨，加之產(chǎn)區(qū)存貨不多，短期價(jià)格大漲，但難以持續(xù)，建議養(yǎng)殖戶及時(shí)出售。
期貨方面：雞蛋主力合約（JD1805），今開(kāi)3630元/500千克，昨結(jié)3607元/500千克，最高3708元/500千克，最低3626元/500千克，最新3677元/500千克，收漲1.94%，收盤(pán)成交約20.21萬(wàn)手，持倉(cāng)22.63萬(wàn)手。雞蛋合約（JD1803），今開(kāi)3534元/500千克，昨結(jié)3505元/500千克，最高3576元/500千克，最低3516元/500千克，最新3523元/500千克，收漲0.51%，收盤(pán)成交約0.75萬(wàn)手，持倉(cāng)1.43萬(wàn)手。
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