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有著豐富海產(chǎn)品生長(zhǎng)資源的威海，可謂是一座海鮮“寶城”，在這個(gè)春暖乍寒的季節(jié)，閑來(lái)無(wú)事的美食愛(ài)好者不妨去購(gòu)買一些新鮮的海產(chǎn)品，親自下廚去品嘗一下來(lái)自大海的味道。
據(jù)調(diào)查的信息顯示，近期威海水產(chǎn)品市場(chǎng)整體交易還算活躍，部分品種價(jià)格以平穩(wěn)或小幅震蕩整理為主。由于本地漁船大多還沒(méi)有出?；蛏形捶岛?，所以市場(chǎng)冷凍魚(yú)和各種養(yǎng)殖魚(yú)繼續(xù)唱起市場(chǎng)的主角。
目前市場(chǎng)冷凍大帶魚(yú)每公斤價(jià)格在40-50元，本地冷凍小黃花魚(yú)每公斤價(jià)格一般在24元左右，冷凍鲅魚(yú)每公斤價(jià)格在20-26元；今天市場(chǎng)只有少量的新鮮魚(yú)上市，其中：新鮮小黃花魚(yú)價(jià)格在30元/公斤；市場(chǎng)養(yǎng)殖魚(yú)價(jià)格穩(wěn)中有降，其中養(yǎng)殖加吉魚(yú)每公斤價(jià)格在34-36元，養(yǎng)殖鱸魚(yú)價(jià)格一般在20-24元，預(yù)計(jì)短期內(nèi)市場(chǎng)魚(yú)類的價(jià)格不會(huì)有太大的波動(dòng)。
近期市場(chǎng)淡水魚(yú)價(jià)格整體小幅波動(dòng)，市場(chǎng)交易較為平淡，其中：市場(chǎng)活鯉魚(yú)每公斤價(jià)格為14-15元，活花鰱魚(yú)每公斤價(jià)格在16元，活鯽魚(yú)每公斤價(jià)格一般在19-20元，活草魚(yú)每公斤價(jià)格在14元。據(jù)市場(chǎng)經(jīng)銷商介紹，隨著各大院校的陸續(xù)開(kāi)學(xué)，像白鰱魚(yú)、鯉魚(yú)這些品種的市場(chǎng)銷售會(huì)有所好轉(zhuǎn)。
目前市場(chǎng)本地活爬蝦依然是難尋蹤影，市場(chǎng)銷售以外地活爬蝦為主，市場(chǎng)每公斤價(jià)格在70元左右。面對(duì)如此高的爬蝦價(jià)格，市場(chǎng)購(gòu)買者顯得是寥寥無(wú)幾。按照慣例，正月十五過(guò)后，漁民們便陸續(xù)出海打漁，屆時(shí)，活品海鮮品種將會(huì)逐漸增多，市場(chǎng)價(jià)格將會(huì)逐漸“親民”。
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