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據(jù)山東省高唐縣物價局價格監(jiān)測，該縣白條雞肉價格近期出現(xiàn)持續(xù)攀升態(tài)勢。7月份，高唐縣白條雞肉價格為6.80元/500克，進入8月份漲勢加速，目前為7.20元/500克，月環(huán)比上漲5.88%，較去年同比上漲10.77%。
據(jù)分析，造成白條雞肉價格持續(xù)攀升的主要原因包括：
一是飼料成本增加影響。雞飼料中的玉米和豆粕價格持續(xù)在高位運行，雞飼料價格上漲推動飼養(yǎng)成本增加，拉動肉雞價格上漲。
二是產(chǎn)品替代效應顯現(xiàn)。近期我縣豬肉、雞蛋等價格出現(xiàn)不同程度上漲，牛羊肉價格高位運行，致使部分消費轉(zhuǎn)向價位比較低的白條雞市場。
三是中秋國慶兩節(jié)臨近，市民節(jié)日集中消費現(xiàn)象普遍存在，下半年婚嫁喜事較為集中，雞肉當屬餐桌必備之選，消費需求自然增多，價格也將在一個較高水平上徘徊。。
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