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根據(jù)監(jiān)測部門的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，目前雞肉價(jià)格持續(xù)下滑，部分地區(qū)已經(jīng)跌至五年來最低水平，不少地區(qū)出現(xiàn)了比前年禽流感時(shí)期價(jià)格還低的情況。
據(jù)了解，從5月初開始，國內(nèi)肉食毛雞價(jià)格呈現(xiàn)一路下滑趨勢，山東一些地區(qū)價(jià)格甚至由3.7元/斤一度跌至3.05元/斤。據(jù)統(tǒng)計(jì)，這已經(jīng)是從2011年至今，肉雞價(jià)格的最低點(diǎn)，即使在2013年4月，國內(nèi)發(fā)生大規(guī)模禽流感時(shí)，肉雞最低價(jià)也只跌至3.2元/斤左右。
據(jù)分析，肉雞價(jià)格萎靡不振，主要是受供求關(guān)系影響。供給方面，上市量持續(xù)增加，一些屠宰企業(yè)賣不出去，庫存很高，目前可達(dá)90%以上；需求方面，終端消費(fèi)低迷。一些養(yǎng)殖戶虧損嚴(yán)重，開始出現(xiàn)棄養(yǎng)現(xiàn)象。據(jù)了解，目前養(yǎng)殖成本一般為3.6元/斤，目前的市場價(jià)格，養(yǎng)一只雞虧損2.5元左右。
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