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鵝蛋大家都熟悉，鵝蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素，其中富含的蛋白質(zhì)易于人體消化吸收，那么，鵝蛋多少錢一個？
鵝蛋多少錢一個
鵝蛋的市場價格比雞蛋貴幾倍，通常農(nóng)村散養(yǎng)的鵝蛋正常價格15～20元不等，鵝場吃飼料的鵝蛋正常價格5～15元不等，在不同的區(qū)域會有一些差異（如城市與農(nóng)村），5元以下的基本可以判斷為人造假鵝蛋或孵化場失敗的照蛋。
鵝蛋怎么挑
一看：從蛋殼外觀挑選雞蛋：用眼睛觀察雞蛋的外觀形狀、色澤、清潔程度。良質(zhì)鮮雞蛋，蛋殼清潔、完整、無光澤，殼上有一層白霜，色澤鮮明。劣質(zhì)鮮雞蛋，蛋殼有裂紋、硌窩現(xiàn)象；蛋殼破損、蛋清外溢或殼外有輕度霉斑等。更劣質(zhì)一些的鮮雞蛋，蛋殼發(fā)暗，殼表破碎且破口較大，蛋清大部分流出。一般選蛋是，表面不可能完全清潔，有一點臟，帶有白霜的雞蛋，一般是優(yōu)先選擇的。相反表皮很干凈，光亮的，一般不做以考慮。
二搖：用手輕輕搖動，沒有聲音的是鮮蛋，有水聲的是陳蛋。良質(zhì)鮮蛋，蛋與蛋相互碰擊，聲音清脆，手握蛋搖動則無聲。
三試：將雞蛋放入冷水中，下沉的是鮮蛋，上浮的是陳蛋。
四注意：鵝蛋不是越大越好，鵝的品種決定了鵝蛋的大小，但是鵝蛋的質(zhì)量與大小無關，有些鵝蛋相對于小一些，但是蛋黃比較飽滿充足，反之有一些看起來很大的鵝蛋，多數(shù)都不是特別的優(yōu)質(zhì)。
鵝蛋多少錢一個？通過以上內(nèi)容我們了解到鵝蛋價格，鵝蛋價格不算太貴，大家可以購買鵝蛋，但是在購買鵝蛋的時候注意鵝蛋的挑選，要挑選好的鵝蛋。
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