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隨著元旦、春節(jié)的臨近，豬肉市場(chǎng)銷量增加，本應(yīng)該拉動(dòng)生豬出欄價(jià)格上漲，但目前生豬出欄價(jià)格竟然出現(xiàn)了不升反降的現(xiàn)狀，促使豬肉終端零售價(jià)保持平穩(wěn)。
最新監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，上周本市生豬出欄價(jià)格為每公斤17.22元，比前一周每公斤下跌了0.2元左右。畜牧專家分析，目前生豬價(jià)格出現(xiàn)下跌原因是近期國內(nèi)進(jìn)口豬肉大量增加，平抑了國內(nèi)豬肉價(jià)格。1至11月，天津口岸共進(jìn)口冷凍豬肉近110萬噸，貨值約17億美元，均比去年同期翻了一番，預(yù)計(jì)到12月底之前還將進(jìn)口冷凍豬肉約10萬噸。進(jìn)口冷凍豬肉跟國產(chǎn)豬肉相比，價(jià)格很便宜，進(jìn)口商利潤豐厚，吸引了大量企業(yè)踴躍進(jìn)口境外冷凍豬肉。
畜牧專家介紹，目前飼養(yǎng)戶生豬出欄太過集中，也是降價(jià)的一個(gè)主要原因。每年元旦、春節(jié)前夕都是生豬集中出欄的黃金期，很多養(yǎng)豬企業(yè)和散戶都會(huì)大量出欄生豬，目的就是對(duì)接“兩節(jié)”豬肉消費(fèi)市場(chǎng)，看好生豬出欄價(jià)格會(huì)大漲。哪知道，由于今年生豬出欄數(shù)量太過集中，加之一些屠宰企業(yè)減少了生豬收購?fù)涝讛?shù)量，從而使生豬市場(chǎng)供應(yīng)量急速增加，價(jià)格出現(xiàn)下跌。另外，最近一段時(shí)間，作為豬飼料的玉米價(jià)格出現(xiàn)下跌，也讓生豬飼養(yǎng)成本有所減少。
畜牧專家提醒，雖然目前生豬出欄價(jià)格小幅回落，但后期價(jià)格或?qū)⑦€有上漲的可能性。建議養(yǎng)殖戶不要一次性大批量集中出欄，而要合理規(guī)劃出欄時(shí)間與批次。同時(shí)，要做好寒冬臘月生豬飼養(yǎng)環(huán)境的改善，減少病死豬發(fā)生率，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)，節(jié)本增效。
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