2013年，云南曲靖市會澤縣大力發(fā)展水庫、池塘、稻田、河溝水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，主要養(yǎng)殖品種有虹鱒魚、中華鱘魚、鯉魚、鰱魚、鯽魚等，養(yǎng)殖面積達4.23萬畝。其中：水庫養(yǎng)殖3.6萬畝；池塘養(yǎng)殖0.47萬畝；稻田養(yǎng)殖0.11萬畝；河溝養(yǎng)殖0.05萬畝。全年實現(xiàn)水產(chǎn)品總產(chǎn)量1.150萬噸，比上年1.015萬噸增13.30%。實現(xiàn)水產(chǎn)品總產(chǎn)值15876萬元，比上年14127萬元增12.38%。水產(chǎn)品總產(chǎn)量和總產(chǎn)值增幅均超過二位數(shù)，實現(xiàn)了量與質(zhì)的雙贏目標。
近年來，會澤縣按照“一鄉(xiāng)一業(yè)，一村一品”的發(fā)展思路，著力打造全國虹鱒魚養(yǎng)殖加工基地縣，建設(shè)全國最大、國際領(lǐng)先的中華鱘魚“魚子醬”加工出口基地。截至目前，全縣已建成年產(chǎn)百噸以上的集約化虹鱒魚流水養(yǎng)殖基地6個，發(fā)展養(yǎng)殖大戶10余家，虹鱒魚產(chǎn)量已占全縣水產(chǎn)品總產(chǎn)量的60%以上，培育“會澤虹鱒魚”品牌。以云南阿穆爾鱘魚集團（會澤）有限公司為建設(shè)主體，在會澤縣上村鄉(xiāng)新建會澤鱘魚谷莊園，計劃總投資2億元，建設(shè)中華鱘魚“魚子醬”加工出口基地445畝，年加工出口“魚子醬”50噸。會澤鱘魚谷莊園建成后，每年可實現(xiàn)總產(chǎn)值20億元，出口創(chuàng)匯5億元以上，培育中華鱘魚“魚子醬”品牌。
