地形、地勢(shì)和土壤條件：鹿場(chǎng)場(chǎng)址應(yīng)選地勢(shì)較高燥、向南或偏向東南、有5度坡度的沙質(zhì)或沙石土場(chǎng)所。山區(qū)要選在不受山水威脅、避風(fēng)、向陽(yáng)、排水良好的地方。

　　飼料條件：梅花鹿是復(fù)胃的草食性動(dòng)物，各種多汁飼料都可飼喂，另外再適當(dāng)補(bǔ)以谷物、豆類等精飼料和礦物質(zhì)飼料。最喜食橡樹葉、薯秧等，其次是玉米秸、稻草、麥秸等。

　　1. 飼料調(diào)制 將飼料鍘短粉碎成草粉即可。為改善飼料品質(zhì)，提高消化率，對(duì)玉米秸、稻草、麥秸等進(jìn)行氨化處理。方法：將3%-5%尿素水溶液均勻地噴灑在秸稈上，堆于水泥地面或堅(jiān)實(shí)的土地上，用聚乙稀塑料薄膜封嚴(yán)，四周邊緣壓以黃土。在20℃氣溫下，3周可以使秸桿堆內(nèi)溫度升高到40℃-60℃，時(shí)揭開薄膜，使氨氣充分散發(fā)掉，便可使用。用氨化秸稈喂鹿消化率可提高10%以上。青粗飼料，其中氨化飼料可占一半以上，混合后喂給，以免挑食。精飼料為玉米60%、麩皮20%、餅類20%，另加適量面粉和食鹽。

　　2.飼養(yǎng)管理 （1）公鹿1月—3月下旬為長(zhǎng)茸初期，4月-8月為長(zhǎng)茸期，8月下旬-11月中旬為配種期，11月下旬-1月中旬為恢復(fù)期。在長(zhǎng)茸期、恢復(fù)期和配種期日喂量掌握在3公斤-4公斤，其中精料1公斤-1.5公斤，多汁飼料1公斤-1.5公斤，青粗飼料2公斤-3公斤，每日喂2次。配種期適當(dāng)多給些多汁青綠飼料。長(zhǎng)茸期日喂量7公斤-8公斤，其中精料2公斤-3公斤，多汁飼料2公斤-3公斤，青粗飼料3公斤-4公斤，每日2次-3次。（2）母鹿懷孕期要供給營(yíng)養(yǎng)充足的飼料，后期多給體積小、質(zhì)優(yōu)、適口性強(qiáng)的飼料，日喂量3.2公斤-4.5公斤，其中精料1公斤-1.5公斤，多汁飼料1公斤，青粗飼料1公斤-1.2公斤。分娩后，哺乳期飼料要含豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。日喂料5.7公斤-7.5公斤，其中精料1.2公斤-1.5公斤，多汁飼料1.2公斤-2公斤，青粗飼料3公斤-4公斤，并有充足的石粉和食鹽，精料日喂2次-3次，青粗飼料可讓其自由采食。鹿舍要清潔、安靜，不要驚嚇和強(qiáng)行驅(qū)趕懷孕母鹿，以防生病和流產(chǎn)。仔鹿產(chǎn)下后，應(yīng)將其身上粘液擦干，使其盡快吃上初乳，然后編好耳號(hào)。仔鹿哺乳期可自然哺乳，也可人工哺乳。人工哺乳必須讓仔鹿吃上初乳。日喂量2.5公斤-4公斤，其中精料1公斤-1.5公斤，多汁飼料0.5公斤，青粗飼料1公斤-2公斤，并有適量石粉和食鹽。有條件的可組織放牧，公母分群管理，以防早配。

　　水源條件：建場(chǎng)前要對(duì)場(chǎng)內(nèi)的地下水位、自然水源、水量、水質(zhì)進(jìn)行必要的勘測(cè)和調(diào)查，對(duì)水質(zhì)要進(jìn)行理化和生物學(xué)檢驗(yàn)，并注意水中的無(wú)機(jī)鹽含量。對(duì)于井水或泉水的水量，應(yīng)以枯水期能滿足生產(chǎn)和生活用水需要為標(biāo)準(zhǔn)。要避免使用江河等地上的自然水源或場(chǎng)址附近被污染的水源。

　　交通和電力條件：建場(chǎng)地點(diǎn)應(yīng)以距離公路1.0-1.5千米，距離鐵路5-10千米為宜，以便于設(shè)備、飼料的供應(yīng)及產(chǎn)品的發(fā)送，便利職工生活。同時(shí)電力要充足，距離電源較近。

　　社會(huì)環(huán)境和經(jīng)濟(jì)條件：鹿場(chǎng)的場(chǎng)址不應(yīng)選擇在工礦區(qū)和公共設(shè)施附近，不要陣被牛羊傳染病污染過(guò)的地方或畜牧場(chǎng)舊址上建場(chǎng)。鹿群要障與牛羊分開的放牧場(chǎng)和草場(chǎng)。鹿場(chǎng)要在當(dāng)?shù)鼐用駞^(qū)的下水向3千米以上，以避免各種復(fù)雜環(huán)境造成對(duì)鹿群的博擾或傳染疾病。還要注意場(chǎng)址附近的資源條件，如建材是聲方便，勞力是否充足等等。