通常,養(yǎng)殖的天然蟹苗成活率在百分之25左右,近日,浙江寧波慈溪市水產(chǎn)養(yǎng)殖戶施建忠人工培育的青蟹苗成活率卻高達(dá)80%。那么他有什么訣竅呢?
人工培育出這些青蟹苗的,是慈溪市咸祥鎮(zhèn)丹艷青蟹育苗精品園主人蔡志立。在市水產(chǎn)專家的指導(dǎo)下,經(jīng)過(guò)4年研究和改進(jìn),老蔡于今年6月底在3200平方米池塘內(nèi)育出了100余萬(wàn)只青蟹苗。經(jīng)市級(jí)部門(mén)驗(yàn)收,發(fā)現(xiàn)蟹苗籽成活率首次突破7%,這在全國(guó)青蟹育苗市場(chǎng)還是首例。
“人工青蟹育苗的成功,為青蟹產(chǎn)業(yè)化奠定了基礎(chǔ)。”寧波市海洋與漁業(yè)研究院研究員金中文說(shuō)。
長(zhǎng)期以來(lái),由于人工育苗難,全國(guó)各地青蟹蟹苗多靠野生捕撈。近10年來(lái),天然苗種越來(lái)越少,寧波青蟹養(yǎng)殖規(guī)模從近9萬(wàn)畝下降到4萬(wàn)畝。蔡志立的人工青蟹育苗成功,意味著青蟹養(yǎng)殖業(yè)將發(fā)生翻天覆地的變化。
從事水產(chǎn)養(yǎng)殖20年的蔡志立曾培育過(guò)河蟹苗和梭子蟹苗,但沒(méi)幾年,市場(chǎng)就趨于飽和,老蔡意識(shí)到,搞水產(chǎn)必須奔在前頭才能?chē)L到甜頭。
2010年,蔡志立嘗試人工培育青蟹苗。然而早在16年前,寧波市就曾出臺(tái)“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”政策,鼓勵(lì)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶培育青蟹苗,但無(wú)人成功。
雖然青蟹人工育苗在全國(guó)范圍內(nèi)甚至國(guó)外尚無(wú)成功經(jīng)驗(yàn),但蔡志立認(rèn)準(zhǔn)了這條路。2011年,4個(gè)試驗(yàn)塘出了50.5萬(wàn)只青蟹苗;2012年,受氣候影響,8個(gè)試驗(yàn)塘僅出了30萬(wàn)只;2013年,8個(gè)試驗(yàn)塘仍只有30余萬(wàn)只。這3年,各個(gè)塘的青蟹苗成活率也不穩(wěn)定。
“活體飼料要充足,水質(zhì)要干凈。”積累了三年經(jīng)驗(yàn)后,去年,老蔡添置了價(jià)值20萬(wàn)元的架空設(shè)施,以實(shí)現(xiàn)糞便與水分離。此外,他還赴寧海、三門(mén)、廈門(mén)等地搜集優(yōu)質(zhì)蟹種,盡可能增加蟹種抱卵量。
去年,老蔡的項(xiàng)目被列入市種苗重點(diǎn)科技項(xiàng)目,也得到了區(qū)級(jí)科技項(xiàng)目的支持。今年6月,蔡志立在8個(gè)塘內(nèi)培育出100余萬(wàn)只青蟹苗,與往年不同的是,今年每個(gè)塘的出蟹率較為均衡,并成功通過(guò)了市級(jí)驗(yàn)收。市水產(chǎn)專家一致認(rèn)為,蔡志立攻克了全國(guó)青蟹全人工池塘生態(tài)育苗的難題。
根據(jù)對(duì)比實(shí)驗(yàn),育苗的池塘如搭上大棚,保溫條件好,蟹苗的成活率穩(wěn)定性就高。“隨著核心技術(shù)的掌握,預(yù)計(jì)明年可順利育出300萬(wàn)只蟹苗。”林幼娟吳仲寧劉桂微包曉璐