如果你還不知道“蒜你狠”、“豆你玩”、“糖太宗”、“姜你軍”等熱門網(wǎng)絡(luò)用語，那你或許將被網(wǎng)絡(luò)所遺忘！因?yàn)樵诮鼛啄杲?jīng)濟(jì)高速發(fā)展的時(shí)代，幾乎讓被人遺忘的農(nóng)業(yè)重新被社會(huì)所關(guān)注，而且關(guān)注度超出想象，每年一號(hào)文件也讓農(nóng)業(yè)重新的“熱”起來。
中國(guó)人最講究衣食住行，近兩年的“牛魔王”、“羊貴妃”的出現(xiàn)，又進(jìn)一步的把公眾的注意力吸引到牛肉、羊肉食品上來。如果這你也不知道，那就真的太OUT了！如果你連OUT都不知道，我只能無語了！如果……
供應(yīng)滿足不了需求，牛羊肉價(jià)格堅(jiān)挺
那近一兩年為什么“牛魔王”、“羊貴妃”會(huì)冒出來呢？
據(jù)2014年5月19日的《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》文章稱：“在豬肉價(jià)格不斷經(jīng)歷周期性起起落落的同期，牛羊肉價(jià)格卻從2001年至今連漲13年！”牛肉價(jià)格很多地區(qū)突破70元/公斤，羊肉價(jià)格也毫不示弱，很多地區(qū)較高也接近60元/公斤?？倸w一句話，牛羊肉價(jià)格太高了！寫到這里，我心想，恐怕養(yǎng)羊戶最喜歡的角色當(dāng)屬那個(gè)電視里孩子最喜愛的動(dòng)畫爛片之一的角色喜羊羊了吧！
那為什么牛羊肉價(jià)格一直“高高在上”呢？
據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授曹兵海公布的數(shù)據(jù)：“2000~2011年的11年間，居民人均豬肉購(gòu)買量增長(zhǎng)21.2%，而同期牛羊肉購(gòu)買量則增長(zhǎng)53.2%”；其次，對(duì)營(yíng)養(yǎng)、健康、安全肉類的食用追求也推高了牛羊肉消費(fèi)。近年來，人們的餐桌從“有啥吃啥”發(fā)展到“想啥吃啥”，逐漸向“啥好吃啥”過渡。與豬肉相比，牛肉的蛋白質(zhì)更高，脂肪含量相對(duì)較低，氨基酸組成更接近人體需要；羊肉則富含維生素，特別是鈣、鐵含量更高，且膽固醇含量低。
而產(chǎn)量情況又如何呢？
從2000年到2012年，全國(guó)牛肉產(chǎn)量由513.1萬噸增加到662.3萬噸，增長(zhǎng)29%；羊肉產(chǎn)量由264.1萬噸增加到401萬噸，增長(zhǎng)51.8%。一方面由于需求的剛性增長(zhǎng)超出了生產(chǎn)供給增長(zhǎng)的速度，另一方面，牛羊肉生產(chǎn)受成本上升、資源承載能力約束、發(fā)展方式轉(zhuǎn)型、自然災(zāi)害和疫病多發(fā)等因素制約，發(fā)展空間和速度都受到限制。因此，牛羊肉產(chǎn)量增長(zhǎng)緩慢，供給在一段時(shí)期內(nèi)仍將處于緊平衡狀態(tài)，導(dǎo)致“物以稀為貴”。
綜合牛羊肉產(chǎn)量、銷量，之間差距導(dǎo)致牛羊肉價(jià)格高企。
牛羊肉價(jià)格高，利潤(rùn)空間大，使得不少農(nóng)村勞動(dòng)力躍躍欲試。雖然受到飼養(yǎng)成本、資源承載、發(fā)展方式、疾病災(zāi)害等困擾，但養(yǎng)殖戶的熱情卻依然不減，因?yàn)閮r(jià)格高的吸引，也是因?yàn)橄鄬?duì)豬雞養(yǎng)殖更容易起步，同時(shí)選擇牛羊養(yǎng)殖也受到養(yǎng)殖戶周圍養(yǎng)殖品種的影響。在當(dāng)前城鎮(zhèn)化、淘汰落后產(chǎn)能等的影響下，牛羊養(yǎng)殖如星星之火一般，遼源之勢(shì)明顯；
星星之火——農(nóng)村牛羊養(yǎng)殖呈遼源之勢(shì)
在當(dāng)前城鎮(zhèn)化快速推進(jìn)，農(nóng)村勞動(dòng)力朝向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移而空出大量的土地，加上經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展，農(nóng)村多開始轉(zhuǎn)向種植玉米、小麥等省時(shí)、省力的農(nóng)作物品種，這都為農(nóng)村牛羊養(yǎng)殖提供了廣闊的空間和充足的飼料原料來源。加上近年來農(nóng)村淘汰落后產(chǎn)能，很多高能耗的工廠關(guān)閉釋放出大量勞動(dòng)力，二者在這種特殊的社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)下不謀而合。
在選擇到城市打工還是在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)，很多人選擇了前者，但近幾年牛羊肉價(jià)格高、利潤(rùn)空間大，周邊牛羊養(yǎng)殖開始逐漸增多，也讓很多人開始選擇在家鄉(xiāng)養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)，而且呈現(xiàn)星星之火遼源的趨勢(shì)。據(jù)牛羊飼料網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷先河開拓者和領(lǐng)導(dǎo)者、中國(guó)草食動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專家——北京英美爾的數(shù)據(jù)，英美爾在訂貨發(fā)貨方式實(shí)施“首次訂貨、一件起發(fā)”的政策推出后的半年間，英美爾接到單次購(gòu)買1、2件小額飼料的訂單接近5000單，較高一個(gè)月發(fā)出上千件“小單”！這個(gè)數(shù)據(jù)，無疑再次應(yīng)證當(dāng)前農(nóng)村養(yǎng)殖牛羊兔驢鹿等草食動(dòng)物的熱情；
在英美爾養(yǎng)殖戶客戶里，最小的客戶甚至只養(yǎng)了幾頭?；蚴畮字谎?，從地域上來講，最遠(yuǎn)的地區(qū)新疆、西藏都有分布，而且網(wǎng)上訂購(gòu)的養(yǎng)殖戶數(shù)量還在不斷增加。
“首次訂貨，一件起發(fā)”引發(fā)的巨大牛羊養(yǎng)殖市場(chǎng)
在牛羊兔驢鹿等草食動(dòng)物飼料產(chǎn)品領(lǐng)域積累11年的英美爾是草食動(dòng)物飼料產(chǎn)品的領(lǐng)導(dǎo)者，是飼料企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷先河的開拓者，伴隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，用網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的模式打破了“背著大包下農(nóng)村跑市場(chǎng)”的傳統(tǒng)銷售格局，同時(shí)減少了經(jīng)銷商、代理商、銷售員等銷售環(huán)節(jié)，大幅降低了產(chǎn)品銷售價(jià)格，提升了產(chǎn)品性價(jià)比。
為了打消新客戶疑慮，讓新客戶“先嘗后買”以提升客戶體驗(yàn)，英美爾果斷的推出了“首次訂貨，一件起發(fā)”的銷售政策，政策一經(jīng)推出，就受到小型養(yǎng)殖戶的青睞，很多養(yǎng)殖戶都躍躍欲試并開始“嘗鮮”網(wǎng)絡(luò)訂貨，這也造就了英美爾的月銷“小單”較高破千單的奇跡。
做過飼料企業(yè)或搞過生產(chǎn)的人都知道，飼料企業(yè)最喜歡單品大量的生產(chǎn)，一種產(chǎn)品生產(chǎn)幾噸幾十噸上百噸，統(tǒng)籌規(guī)劃、生產(chǎn)效率高、員工有干勁；但是，大部分企業(yè)最煩的是這種一件兩件的小單，而且是每天都有幾十單需要單獨(dú)配料、生產(chǎn)和發(fā)貨，這也直接迫使英美爾生產(chǎn)車間經(jīng)常忙亂不堪，貨物發(fā)錯(cuò)、多發(fā)、漏發(fā)也時(shí)有發(fā)生。
痛定思痛，英美爾也因此投入巨資上馬相關(guān)自動(dòng)化配料、生產(chǎn)設(shè)備和企業(yè)ERP系統(tǒng)，以增強(qiáng)對(duì)“小單”的“消化”能力，打好未來需求的快速增長(zhǎng)攻堅(jiān)戰(zhàn)。
城鄉(xiāng)間距縮短，農(nóng)村市場(chǎng)“不OUT！”
電腦？你有我也有！
網(wǎng)絡(luò)？你的4兆8兆，我的10兆20兆！
手機(jī)？你有5寸屏我有更大的，你看微信，我也不落伍！
這就是時(shí)下農(nóng)村對(duì)IT產(chǎn)品、電子產(chǎn)品的使用現(xiàn)狀，隨著生活水平的提高，農(nóng)村的電腦、網(wǎng)絡(luò)、手機(jī)逐步從擁有發(fā)展到普及，而且發(fā)展速度，大有迅雷不及掩耳之勢(shì)，而且各種應(yīng)用水平也不斷提高，有娛樂化逐漸向?qū)嵱没D(zhuǎn)變。城鄉(xiāng)之間的差距除了在交通、距離之間縮短，生活方式、生活品質(zhì)也在發(fā)生著巨變。
如果說京東是把城鎮(zhèn)的東西賣到農(nóng)村，那么淘寶的誕生則幫助農(nóng)民把農(nóng)產(chǎn)品賣到城鎮(zhèn)。近年來淘寶、京東等電子商務(wù)大鱷在農(nóng)村市場(chǎng)上演大肆噴涂墻體廣告的宣傳競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)，更加說明他們對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)的重視，也意味著農(nóng)村市場(chǎng)的龐大，無論是哪個(gè)買入賣出方向。
是的，農(nóng)村市場(chǎng)太大了，農(nóng)村的牛羊養(yǎng)殖潛力也太大了。星星之火，一但任意一種養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖模式被嘗試成功，農(nóng)民從中賺到了錢，就會(huì)迅速以遼源之勢(shì)普及，這種傳播速度，或許比電子郵件、電話、乃至微信更快，更猛！
