繼9月中旬的短暫偏弱后，小麥市場(chǎng)價(jià)格再一次進(jìn)入下行通道。最近山東、河北、河南地區(qū)部分下游面粉企業(yè)陸續(xù)下調(diào)了小麥?zhǔn)召?gòu)到廠價(jià)格。當(dāng)前全國(guó)小麥均價(jià)在2567元/噸，較之前下跌2元/噸，跌幅0.08%。
　　廠家上貨量增加
　　近期以來(lái)，小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格上漲乏力，這使得貿(mào)易商的捂糧惜售心態(tài)減淡。加上臨近年底，部分糧商面臨著還貸壓力，因此，出貨積極性較前期明顯上漲，廠家的收購(gòu)到廠量也隨之增加，前期損耗的庫(kù)存陸續(xù)回升。
　　廠家需求弱勢(shì)，按需采購(gòu)
　　目前面粉中小企業(yè)平均開(kāi)機(jī)率僅在45%，多數(shù)中小廠家開(kāi)機(jī)負(fù)荷半數(shù)左右甚至更低，大型廠家也難以達(dá)到滿(mǎn)負(fù)荷生產(chǎn)，開(kāi)機(jī)率僅在70%-80%。廠家開(kāi)機(jī)率低，對(duì)小麥帶來(lái)的最直接影響就是需求偏弱，多數(shù)廠家維持按需采購(gòu)。
　　糧庫(kù)放糧，緩解糧源供應(yīng)緊張
　　在每年的12月到次年的3-4月，是糧庫(kù)集中出售輪換糧的時(shí)間。今年進(jìn)入12月中旬，各地糧庫(kù)輪換糧陸續(xù)開(kāi)始出庫(kù)。目前主產(chǎn)省多數(shù)地區(qū)均有糧庫(kù)開(kāi)倉(cāng)售糧，積極與貿(mào)易商或廠家簽訂出貨訂單，在一定程度上緩解了市場(chǎng)糧源的供應(yīng)緊張局面。
　　面粉趨弱，廠家壓價(jià)心態(tài)漸增
　　盡管目前已進(jìn)入十二月中旬，但廠家所期盼的銷(xiāo)售旺季遲遲不見(jiàn)蹤跡。面粉終端需求不佳，廠家走貨遲緩，不但未迎來(lái)價(jià)格的上漲，近期部分大廠面粉價(jià)格反而進(jìn)行了下調(diào)，進(jìn)一步加深了廠家的運(yùn)營(yíng)壓力。面粉價(jià)格面臨下滑趨勢(shì)，而副產(chǎn)品除麩皮價(jià)格略堅(jiān)挺。為了緩解日益增加的運(yùn)營(yíng)壓力，廠家有意從原糧成本著手，對(duì)小麥的壓價(jià)心態(tài)逐漸增加。
　　市場(chǎng)分析
　　綜合分析認(rèn)為，小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格雖然下跌，幅度卻有限。一方面，市場(chǎng)糧源的逐步減少是不爭(zhēng)的事實(shí)，對(duì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格起到底部支撐。
　　另一方面，糧庫(kù)小麥雖陸續(xù)出庫(kù)，但多隨行就市，出庫(kù)價(jià)格并不低，也在一定程度上限制了市場(chǎng)糧價(jià)的跌幅。加上面粉行業(yè)的傳統(tǒng)旺季在即，下旬起廠家的開(kāi)機(jī)負(fù)荷有望出現(xiàn)一定好轉(zhuǎn)，對(duì)小麥的需求也將隨之有所提升。
　　此次小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格的下跌空間有限，隨著后期廠家需求的回升，元旦前小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格或?qū)⒅饾u趨穩(wěn)，圍繞著競(jìng)拍到廠價(jià)格窄幅波動(dòng)。（賣(mài)糧寶）