理由一：消費變化
冬春季節(jié)，氣候寒冷，人們?yōu)榱说陀L(fēng)侵襲，對滋補類的牛羊肉的需求量很大，導(dǎo)致豬肉消費量有所下降!另外，禽類動物耐寒性差，為了養(yǎng)殖場的經(jīng)濟效率著想，禽類養(yǎng)殖場選擇集體性出欄，加上近期蛋類價格便宜，可以代替一部分的豬肉消費!因此，在冬至來臨之前，豬肉的價格會維持在7.5左右區(qū)間
理由二：天氣持續(xù)變冷
天氣因素影響豬價大概表現(xiàn)在兩個部分
01、雨雪天氣影響生豬的運輸，進而影響局部生豬的供應(yīng)量，所以對豬價的影響是短期的，一旦雨雪停止，生豬運輸恢復(fù)，它帶來的利好刺激也將消失
02、降溫天氣將提高市場需求。氣溫降低，市場對豬肉的需求上漲，尤其是南方臘肉、臘腸的需求開始后，會極大拉動豬肉需求，刺激豬價上漲。
理由三：農(nóng)業(yè)部利好消息傳出
農(nóng)業(yè)部：12月豬價將回升
前些日子，農(nóng)業(yè)部發(fā)布了“2017年10月農(nóng)產(chǎn)品供需形勢分析月報”
報告中分析了生豬市場，對于后期的價格走勢，報告中指出：受環(huán)保拆遷影響，生豬供給量回復(fù)速度將會顯著下降，生豬價格的下滑也導(dǎo)致一部分養(yǎng)殖戶壓欄，屠宰企業(yè)難以壓價收購，豬價漲跌皆難。消費端需求不足，供需進入相對平衡狀態(tài)，短期內(nèi)豬價或?qū)⑵椒€(wěn)狀態(tài)，12月豬價將會在季節(jié)性需求的影響下回升。
生豬價格的漲勢可以說是供給下降、養(yǎng)豬戶惜售和需求增加共同的結(jié)果，也是造成是造成短線肉價反彈的主要原因，業(yè)內(nèi)預(yù)計高位肉價有望延續(xù)到明年4月。同時業(yè)內(nèi)還表示由于環(huán)保拆遷的影響，以及在季節(jié)性需求的支撐之下，未來一到二個月市場供給有所下降，所以豬肉價格也將進一步反彈。
但是豬肉價格雖然保持反彈的態(tài)勢，可整體反彈速度有限，據(jù)數(shù)據(jù)顯示從11月至今，豬肉從低點反彈的幅度并沒有超過10%。也你認為豬肉價格反彈幅度超過5%，只可能對CPI產(chǎn)生微弱影響，超過10%，才可能產(chǎn)生顯著影響。所以豬肉價格的波動盡管給市場帶來了一些影響，但是整體影響是不大的，整體表現(xiàn)比較平穩(wěn)。中國養(yǎng)殖致富網(wǎng)為您提供一手農(nóng)業(yè)新聞資訊，農(nóng)業(yè)曝光。 本網(wǎng)站刊載的資訊由網(wǎng)友提供分享，資訊內(nèi)容純屬作者個人觀點，不表示中國養(yǎng)殖致富網(wǎng)同意其說法或描述，僅為提供更多信息，也不構(gòu)成任何建議。轉(zhuǎn)載務(wù)必注明出處及作者。
