豬價(jià)漲跌僵持，11月底可能將出現(xiàn)大轉(zhuǎn)機(jī)
上周是2017年的第45周（11月6日-11月12日），進(jìn)入11月的第二周豬價(jià)依舊表現(xiàn)的不溫不火，無(wú)論是表現(xiàn)上漲還是下跌幅度均在一兩分錢之間，對(duì)于上周行情評(píng)價(jià)只有一個(gè)字“穩(wěn)”。而由于行情長(zhǎng)期的穩(wěn)定也使的當(dāng)前整個(gè)行業(yè)一片寂靜，如同黎明前的夜，但天亮?xí)r一切將會(huì)變得喧囂，11月下旬正是這樣一個(gè)時(shí)間關(guān)鍵點(diǎn)，北方天氣漸冷、南方臘
肉、灌腸制作逐漸開啟……那么本周行情會(huì)如何演繹呢？以下是上周詳細(xì)數(shù)據(jù)及本周觀點(diǎn)：
據(jù)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)上周（11月6日-11月12日）外三元生豬出欄價(jià)基本保持穩(wěn)定。截止11月12日豬價(jià)14.12元/公斤，較11月6日的14.07元/公斤上漲0.05元/公斤，環(huán)比上漲0.35%，相比較去年同期同比下跌15.09%；相比較第42周初上漲0.02元/公斤；從數(shù)據(jù)變化來(lái)看，生豬行情已經(jīng)連續(xù)三周圍繞在14.1元/公斤附近保持穩(wěn)定震蕩，顯然當(dāng)前供求雙方依舊相對(duì)穩(wěn)定。
在44周周報(bào)中我們的觀點(diǎn)是“行情將延續(xù)穩(wěn)定震蕩的走勢(shì)，豬價(jià)欲漲仍然需要等待時(shí)機(jī)！”，這個(gè)觀點(diǎn)同樣在上周實(shí)現(xiàn)，回顧上周生豬市場(chǎng)波瀾不驚，其不能從根本上為豬價(jià)提供上漲的動(dòng)力或者打壓行情。在本周，受益于季節(jié)天氣變冷、地方性消費(fèi)習(xí)俗開啟，生豬需求將有所抬頭；而供應(yīng)上同樣也會(huì)有所釋放，但由于大體重豬消費(fèi)增長(zhǎng)，養(yǎng)殖戶壓欄底氣增加，當(dāng)前生豬價(jià)位散養(yǎng)戶出欄積極性一般，而其爆發(fā)點(diǎn)應(yīng)該在冬至前后。所以綜合來(lái)看本周行情穩(wěn)定震蕩仍然是大概率事件，豬價(jià)連續(xù)上漲或者下跌都不存在基礎(chǔ)支撐。
據(jù)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)上周（11月6日-11月12日）西北地區(qū)小幅下跌，其余幾個(gè)地區(qū)均有不同程度上漲。當(dāng)前較高價(jià)是西南地區(qū)14.66元/公斤，最低價(jià)是西北地區(qū)13.82元/公斤；上周上漲幅度最大的是東北地區(qū)0.15元/公斤，跌幅最大的是西北地區(qū)0.1元/公斤；綜合來(lái)看，上周各地區(qū)漲跌變化并不大，基本處于穩(wěn)定的狀態(tài)，本周將可能繼續(xù)延續(xù)穩(wěn)定震蕩的局勢(shì)，大變需等待時(shí)機(jī)。
當(dāng)前南北地區(qū)間豬價(jià)差價(jià)同樣持續(xù)保持穩(wěn)定。據(jù)了解當(dāng)前北豬南調(diào)的情況較為明顯，而由于南方部分地區(qū)，特別是西南地區(qū)第四季肥豬受歡迎程度高，北方調(diào)出地區(qū)的肥豬行情也隨之一路走高，而隨著南方地區(qū)季節(jié)性消費(fèi)潮的到來(lái)，北豬南調(diào)必然會(huì)更為活躍，同時(shí)需求方面也將對(duì)大體重豬行情形成支撐，進(jìn)而拉動(dòng)標(biāo)豬行情。
二、白條肉和仔豬價(jià)格：
據(jù)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)上周（11月6日-11月12日）全國(guó)外三元仔豬繼續(xù)下跌，白條肉價(jià)格基本保持穩(wěn)定。上周仔豬價(jià)格從11月6日的31.74元/公斤下跌至11月12日31.43元/公斤，共0.31元/公斤，環(huán)比下跌0.98%，相比較去年同比下跌15.64%。白條肉價(jià)格從從11月6日的18.45元/公斤震蕩調(diào)整至11月12日18.48元/公斤，較去年下跌14.69%。當(dāng)前白條肉和生豬行情走勢(shì)較為相似，已經(jīng)持續(xù)三周時(shí)間保持相對(duì)穩(wěn)定。
據(jù)往年的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，第四季度隨著氣溫轉(zhuǎn)涼，豬肉消費(fèi)也處于增加中，今年也不例外，據(jù)北京新發(fā)地市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，上周生豬上市量增加了1.60%左右，毫無(wú)疑問(wèn)當(dāng)前需求方面正在朝著好的方向發(fā)展。但由于生豬供應(yīng)相對(duì)寬松，供求雙方相對(duì)穩(wěn)定，因此當(dāng)前小幅度的需求利好并不能拉動(dòng)肉價(jià)上漲，自然也難以延伸帶動(dòng)生豬價(jià)格實(shí)現(xiàn)連續(xù)上漲。從當(dāng)前消費(fèi)形式看，本周白條肉價(jià)格將可能繼續(xù)維穩(wěn)，想要上行需等待消費(fèi)潮來(lái)臨。
相對(duì)于生豬、白條肉的穩(wěn)定，仔豬行情在下跌的道路上幾乎沒(méi)有停下來(lái)過(guò)。而由于生豬行情長(zhǎng)時(shí)間的弱勢(shì)穩(wěn)定，再加上整個(gè)行業(yè)內(nèi)普遍對(duì)2018年行情的悲觀，當(dāng)前階段敢于補(bǔ)欄的養(yǎng)殖戶都屬于真正的猛士。對(duì)于后市如何，每個(gè)人心里都有自己看法，但補(bǔ)欄與否個(gè)人認(rèn)為養(yǎng)殖戶應(yīng)該以鎖定利潤(rùn)為主，以當(dāng)?shù)氐南M(fèi)為主?；蛟S豬友也可以開始考慮趁著豬苗行情走弱更新自己的種豬群，為下一次戰(zhàn)斗做好準(zhǔn)備。
據(jù)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)上周（11月5日-11月10日）玉米、豆粕均弱勢(shì)震蕩。玉米價(jià)格價(jià)格從1683.53元/噸上漲至1685.16元/噸，環(huán)比上漲0.21%。豆粕價(jià)格從2950元/噸下調(diào)至2930元/噸，環(huán)比下跌0.67%。
當(dāng)前正值玉米新糧的集中上市期，受此影響短期內(nèi)玉米將保持弱勢(shì)調(diào)整的局面；而豆粕方面，當(dāng)前美國(guó)大豆豐收已經(jīng)落實(shí)，并且在月度供需報(bào)告中也沒(méi)有調(diào)低大豆單產(chǎn)等相關(guān)利好消息，因此短期內(nèi)國(guó)內(nèi)豆粕易跌難漲。綜上所述我們認(rèn)為養(yǎng)殖戶飼料成本將可能有所下調(diào)。
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