藍(lán)莓、榴蓮、車?yán)遄印抢⑻﹪?guó)、新西蘭……如今,喜歡吃水果的江城市民可謂有福了,不用出市,基本上能實(shí)現(xiàn)從美洲到東南亞,吃遍全世界的奇珍異果。與此同時(shí),江城的水果銷售也基本告別路邊攤,各類高檔水果超市、水果大賣場(chǎng)不斷涌現(xiàn),水果銷售實(shí)現(xiàn)了華麗轉(zhuǎn)身。
品種多得挑花眼
美國(guó)的紅蛇果、智利的藍(lán)莓、泰國(guó)的椰青、新西蘭的奇異果、南美洲的車?yán)遄印?xì)心的市民發(fā)現(xiàn),如今江城市面上的進(jìn)口水果種類越來越多,而且品質(zhì)高,精品水果店里隨處可見新鮮的進(jìn)口水果。
“現(xiàn)在很多水果,放在幾年前,我都不認(rèn)識(shí),什么奇異果、釋迦摩尼果、蓮霧什么的,聽都沒聽過。有的水果還改名了,櫻桃不叫櫻桃,叫車?yán)遄?,蘋果不叫蘋果,叫黃金帥,反正是一頭霧水?!闭f到如今的水果品種,就連經(jīng)常買水果的姜女士,有的品種也叫不出名。在走訪中,記者發(fā)現(xiàn)江城各小區(qū)周邊的精品水果店,水果品種可謂琳瑯滿目,紅彤彤的紅蛇果、綠油油的牛油果、棕色的奇異果、暗紫色的車?yán)遄樱?a href="http://hljed.com.cn/sell/list-5838.html" target="_blank">包裝精美的藍(lán)莓、百香果、楊桃、彩皮梨、火參果……這些水果都被放在店鋪的顯眼位置,成為精品水果店的明星水果。
水果銷售更高端
隨著水果品種的增多,和江城市民生活水平的提高,以前高端的水果,也開始走進(jìn)市民家中。不僅是銷售的內(nèi)容豐富了,在銷售形式上,也從以往單純的水果銷售,變?yōu)樗幢P、榨汁銷售等多種形式。
“以前我買水果,基本上是蘋果、香蕉和橘子,一方面市面上的水果品種比較少,不像現(xiàn)在這樣,什么水果一年四季都能吃到,外國(guó)水果要么沒有,要有價(jià)格也高得離譜。”家住江城左岸社區(qū)的方女士表示:“現(xiàn)在不一樣了,不僅水果品種多了,而且很多是外國(guó)品種的水果,價(jià)格雖然比國(guó)產(chǎn)水果高點(diǎn),但也在接受的范圍內(nèi)?!奔易〗前厍f春暖花開的吳女士則對(duì)現(xiàn)在水果店的貼心服務(wù)非常滿意:“我聽說水果榨汁喝比較好,但是我家里一直沒有榨汁機(jī),現(xiàn)在好了,在水果店買的水果,可以直接就地榨汁,省去了很多麻煩。”
親民水果不好找
市民在享受奇珍異果的時(shí)候,也發(fā)現(xiàn)水果的價(jià)格不太親民了。一方面因?yàn)楝F(xiàn)在水果保鮮、物流等各方面的成本比本地水果增加了,同時(shí),冷鏈運(yùn)輸、冰柜保鮮冷藏等成本也上升了。
特級(jí)車?yán)遄?5元一斤,一盒125克的藍(lán)莓售價(jià)22元,金奇異果35.8元一斤,黑布林29.8元一斤,牛油果25.8元一斤……記者在走訪中發(fā)現(xiàn),目前江城很多水果銷售,價(jià)格普遍較以往高,以前十元買一袋水果的情況再也不可能了。雖然現(xiàn)在水果的售價(jià)對(duì)普通消費(fèi)者而言有些貴,但是一些店家對(duì)水果市場(chǎng)前景比較樂觀。在江城北京路附近經(jīng)營(yíng)水果店孫女士表示,進(jìn)口水果價(jià)格雖然貴,但銷量還算好,市民是帶著嘗鮮的新奇感去消費(fèi)的,而現(xiàn)在,市民對(duì)進(jìn)口水果有了較多的了解,隨著新鮮進(jìn)口水果的增多,市民的消費(fèi)觀念也有所轉(zhuǎn)變,她的店里進(jìn)口水果的銷量一直處于上升趨勢(shì)。在江城黃山西路附近一家水果店,店主羅先生表示,現(xiàn)在水果成本、存貯要求等相對(duì)較高,是因?yàn)槭忻駥?duì)水果的品質(zhì)要求更高,有的水果稍不新鮮,即使是降價(jià),也很少人問津。所以,雖然水果價(jià)格在上漲,但市場(chǎng)銷售仍然較好。
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