昨日，由百年老鋪方家鋪子潛心5年研發(fā)的新型產(chǎn)品——“鴨菌稻”有機大米登陸國內(nèi)先進新消費服務投資平臺開始吧，成為當日平臺農(nóng)業(yè)類最受矚目的眾籌項目。
眾籌上線后意外迎來開門紅：10分鐘內(nèi)認購金額突破1000萬元，上線40分鐘認購金額突破2000萬元，截至目前，開始吧眾籌頁面顯示該項目已累計認籌2500萬元。
有機大米售價居高不下
百年老鋪首推“平價安心米”
始創(chuàng)于1906年的方家鋪子，百年來專注于東方膳養(yǎng)食材，目前致力于發(fā)展無添加食品，服務范圍超過1000萬家庭。大米作為中國人的先進主食，也是方家鋪子百年來的主要產(chǎn)品之一。此前，方家鋪子已推出過五常有機稻花香、秋田小町大米、盤錦大米等多款熱銷大米產(chǎn)品。
目前，國內(nèi)市場上的大米魚龍混雜，人們對大米品質的要求越來越高。應運而生的有機大米雖為食品安全帶來一道保障，但也因運營成本高、物以稀為貴等原因，售價居高不下，許多家庭難以承擔，不得不在高昂花費和食品安全中艱難選擇。
“鴨菌稻”即是為解決此問題而誕生的產(chǎn)品。方家鋪子倡導在保有大米品質的前提下，通過研發(fā)新型種植模式降低大米的成本，從而控制零售價，以此普及推廣有機大米。
“方家鋪子不會因為大米質量好就價格虛高，而是選擇通過成本控制讓有機食品價格降下來。我們希望讓人們知道，好食材也可以沒那么貴”，方家鋪子CEO方敏在接受采訪時表示，“我們希望秉持有機種植的初心，盡可能讓每個中國人都吃上有機大米”。
（圖為“鴨菌稻”眾籌發(fā)起人、方家鋪子CEO方敏）
潛心5年研發(fā)鴨稻共生種植模式
讓好米走進尋常家庭
為研發(fā)“鴨-菌-稻”種植模式，方家鋪子在黑龍江省五常市建立10000畝試驗田基地，并聯(lián)合當?shù)赜惺嗄暧袡C種植經(jīng)驗的專家與農(nóng)人，耗費5年心血后已獲得階段性成功——據(jù)了解，基地已經(jīng)在連續(xù)3年不使用化肥、農(nóng)藥、除草劑的情況下，成功使用“鴨-菌-稻”模式進行種植，產(chǎn)量可達到每畝850-900斤稻谷，該種植模式已于2016年申請國家專利。
“鴨-菌-稻”種植模式將稻鴨、微生物菌、黑木耳等動植物引入水稻種植過程，使土地形成“以田養(yǎng)鴨，以稻益菌，以菌豐田”的農(nóng)牧循環(huán)有機生態(tài)系統(tǒng)。
稻鴨在田間可通過捕食害蟲、踩斷雜草等活動除蟲除草，微生物菌則可為土地提供氮肥、磷肥、鉀肥等有機肥料，從而節(jié)約運營開銷和傳統(tǒng)有機肥開銷。該模式還成功實現(xiàn)“一畝多收”：在種植中后期，稻田里會放入掛袋黑木耳，除了可促進水稻生長，還可讓農(nóng)民額外獲得黑木耳的收入，間接幫助當?shù)剞r(nóng)人提高收入水平。
（圖為方家鋪子的鴨菌稻種植基地）
此次方家鋪子使用其基地的10000畝鴨菌稻田發(fā)起眾籌，意在借助項目共建人的力量，嘗試通過消費者需求指導企業(yè)生產(chǎn)的C2B模式，從而建立高黏度的消費者社群，在更大程度上推廣“鴨-菌-稻”這一新型種植模式，讓“平價安心米”進入更多中國家庭，解決食品安全和高昂花費的矛盾，重塑國民與新農(nóng)人對有機大米的信心。
有業(yè)內(nèi)人士分析，從項目發(fā)展態(tài)勢來看，該眾籌項目有望刷新目前中國大米類、甚至農(nóng)業(yè)類眾籌項目的認購記錄，“鴨菌稻”或將成為2017年認購金額較高、規(guī)模最大的農(nóng)業(yè)眾籌項目。
來源：農(nóng)業(yè)電商、開始吧等
圖文：非白
編輯：小農(nóng)
