為了迎接農業(yè)部2017年四季度經營環(huán)節(jié)重點水產品例行監(jiān)管（風險監(jiān)測）工作，9月28日，新城區(qū)食品藥監(jiān)局召集轄區(qū)水產品批發(fā)市場及大型超市，對風險監(jiān)測工作任務進行專門安排部署。10月11日下午，新城區(qū)圓滿完成此次例行監(jiān)測工作任務。

此次國家級風險監(jiān)測，涉及新城轄區(qū)華潤萬家超市民樂園店以及炭市街鱻鑫、華威、知漁三個水產品批發(fā)市場，監(jiān)測品種為鱸魚、鱖魚、黃魚、鳊魚、對蝦，共計5個品種6個批次。一是各市場開辦方與水產品經營戶簽訂食品安全責任書，明確水產品安全保證及不合格水產品自動退市條款；二是市場內從事水產品經營的企業(yè)及個體工商戶依法取得營業(yè)執(zhí)照及西安市水產品經營備案證；三是水產品經營戶嚴格落實進貨查驗和索證索票制度；四是市場快檢室利用現(xiàn)有的快速檢測設備，每天對進場銷售的水產品質量安全狀況進行快速檢測，特別是加大了對孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃、喹諾酮、磺胺類抗菌素等禁止添加物質的檢測。

此次抽檢是國家級風險監(jiān)測，承擔此次風險監(jiān)測的各市場開辦方高度重視，制定了具體措施，做到任務細化，確保不出問題，為全市人民提供一個安全放心的水產品消費環(huán)境。