豬價(jià)在不斷地調(diào)整當(dāng)中，下半年豬肉消費(fèi)的發(fā)展趨勢(shì)
首先是季節(jié)性消費(fèi)淡季導(dǎo)致需求下降，對(duì)豬
肉的需求量開始下滑。
其次，年初以來禽產(chǎn)品的價(jià)格持續(xù)下跌并低位運(yùn)行，一定程度上替代了豬肉消費(fèi)。
第三，2016年以來，生豬價(jià)格大幅上漲以及原材料價(jià)格下行，但是仔豬價(jià)格高位，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶通過壓欄以擴(kuò)大頭均利潤，飼養(yǎng)“牛豬”的現(xiàn)象普遍，平均生豬出欄體重震蕩上升。增加豬肉供給量。
最后是進(jìn)口豬肉的沖擊。2016年國內(nèi)進(jìn)口豬肉約162萬噸，同比大幅增長約108%，2017年上半年豬肉進(jìn)口量同比繼續(xù)上行，對(duì)國內(nèi)生豬價(jià)格造成了一定沖擊。雖然如今國外豬肉價(jià)格上漲，國內(nèi)豬肉價(jià)格下跌，但是業(yè)內(nèi)認(rèn)為進(jìn)口量還將保持一定的高位。周期性的下滑在所難免。
截止目前豬價(jià)在不斷地調(diào)整當(dāng)中，夏季高溫過后注入的需求量和價(jià)格就會(huì)到一個(gè)平穩(wěn)的狀態(tài)。
業(yè)內(nèi)認(rèn)為，今年雖然不會(huì)大范圍的虧損，但是生豬養(yǎng)殖企業(yè)的利潤至少對(duì)半下跌，到了明年全行業(yè)都將逼近盈虧平衡線，而再到后年，大范圍的虧損幾乎是可以預(yù)料的。這樣一算豬價(jià)的下跌時(shí)長也將不少于三年，養(yǎng)殖戶還需提前做好止損準(zhǔn)備。
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