近日，農業(yè)部發(fā)布2017年6月農產品供需形勢分析月報。其中明確提及7月豬價走勢問題。與此同時，發(fā)改委發(fā)布《上半年
生豬價格情況及后期走勢分析》，其中也分析了下半年豬價走勢。對于豬價，我們還是看一看農業(yè)部和發(fā)改委是怎么說的吧。
豬肉價格連降22周！農業(yè)部和發(fā)改委是這樣說豬價的……
【走勢】豬肉價格連續(xù) 22 周下跌，生豬價格連續(xù) 19 周下跌后震蕩回升，仔豬價格連續(xù) 17 周回落。玉米價格小幅上漲，豬糧比價較上月下降 0.53 個點。生豬供給環(huán)比、同比均增加，豬肉進口量同別減少，供需面改善，豬價呈止跌企穩(wěn)跡象。美國豬肉價格和歐盟豬肉價格繼續(xù)上漲。
豬肉價格走勢具體詳情
（一）豬肉價格連續(xù)22周下跌。規(guī)模以上企業(yè)生豬屠宰量環(huán)比增加，同比增幅明顯，豬肉進口量同比減少，豬肉周價格月底呈止跌跡象。據農業(yè)部數據，2017年1-5月份規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量累計為8657.08萬頭，同比增0.9%。其中，5月份屠宰量為1851.21萬頭，環(huán)比增6.6%，同比增23.8%。農業(yè)部全國400個監(jiān)測縣數據顯示，5月份生豬存欄量環(huán)比減1.5%，同比減3.4%，其中，能繁母豬存欄環(huán)比減0.8%，同比減3.0%。
據農業(yè)部500個集貿市場監(jiān)測，6月份豬肉價格為每公斤24.11元，環(huán)比跌4.5%，同比跌22.9%；生豬價格每公斤13.78元，環(huán)比跌5.8%，同比跌32.5%；仔豬價格每公斤36.20元，環(huán)比跌8.8%，同比跌30.9%。從周價看，豬肉價格由2017年1月第4周每公斤29.35元連續(xù)22周下跌至6月第4周每公斤24.07元，環(huán)比跌0.1%，同比跌22.0%。生豬價格由2017年1月第4周每公斤18.35元連續(xù)19周下跌至6月第1周每公斤13.58元后，震蕩回升至6月第4周每公斤13.90元，環(huán)比漲0.8%，同比跌29.6%。仔豬價格連續(xù)18周回落至6月第4周每公斤35.96元，環(huán)比跌0.4%，同比跌29.9%。
（二）生豬養(yǎng)殖盈利水平大幅下降。據農業(yè)部監(jiān)測，6 月份生豬價格下跌，玉米價格回升，豬糧比價較上月下降 0.53個點，為 7.25:1，連續(xù) 5 個月下降。6 月份全國玉米價格為每公斤 1.90 元，環(huán)比漲 1.1%，同比跌 6.4%；育肥豬配合飼料價格為每公斤 2.96 元，環(huán)比跌 1.0%，同比跌 3.3%。從周價來看，豬糧比價由 2017 年 1 月第 4 周 9.76:1 下降至 6 月第 4 周7.28:1。
（三）1-5 月鮮冷凍豬肉累計進口量同比略增 0.7%。據海關統(tǒng)計，5 月份我國進口生豬產品 22.63 萬噸，環(huán)比增 12.6%，同比減 25.7%，進口額 3.95 億美元，環(huán)比增 13.6%，同比減30.8%；出口 2.80 萬噸，環(huán)比減 2.9%，同比增 6.9%，出口額1.05 億美元，環(huán)比減 0.1%，同比增 12.7%；貿易逆差 2.9 億美元，環(huán)比增 19.3%，同比減 39.3%。1-5 月累計進口生豬產品 111.21 萬噸，同比減 0.3%，進口額 19.14 億美元，同比減3.8%；出口 12.14 萬噸，同比增 5.95%，出口額 4.54 億美元，同比增 9.4%；貿易逆差 14.61 億美元，同比減 7.3%。其中，進口豬雜碎 53.96 萬噸，同比減 1.4%，進口額 8.59 億美元，同比減 7.3%；進口鮮冷凍豬肉 57.23 萬噸，同比增 0.7%，進口額 10.50 億美元，同比減 0.6%。
（四）美國豬肉價格和歐盟豬肉價格上漲。美國豬肉切塊價格連續(xù) 2 個月上漲，6 月份為每英擔 94.00 美元，環(huán)比漲10.9%，同比漲6.9%。6月份51%-52%瘦肉豬價格為每英擔58.75美元，環(huán)比漲 16.4%，同比漲 0.6%。歐盟豬肉價格為每噸1767.12 歐元，環(huán)比漲 1.4%，同比漲 16.7%。
（五）地方動態(tài)。重慶豬肉和生豬價格繼續(xù)下跌。6 月份，豬肉零售價格每公斤 21.23 元，環(huán)比跌 6.7%，同比跌 29.3%；生豬價格每公斤 12.70 元，環(huán)比跌 10.4%，同比跌 37.7%。從周價來看，豬肉價格由 2017 年 1 月第 1 周每公斤 27.80 元持續(xù)回落至 6 月第 4 周每公斤 21.06 元，環(huán)比跌 0.4%，同比跌29.4%；生豬價格從 2017 年 1 月第 3 周每公斤 18.93 元起保持跌勢，6 月第 2 周開始略有回升，6 月第 4 周為每公斤 12.81元，環(huán)比漲 0.9%，同比跌 35.6%。生豬盈利水平下降。重慶市6 月份豬糧比價為 6.17：1，比上月下降 0.66 個點。從周變化看，豬糧比價由 2017 年 2 第 1 周 9.14:1 下降至 6 月第 4 周6.25:1。
農業(yè)部：7月豬價將止跌企穩(wěn)
后期市場走勢判斷。生豬供給增速預期回落，有利于豬價繼續(xù)小幅回升。7 月份上市生豬是 2 月份后出生仔豬，冬季氣溫多變，仔豬成活率低。二季度的豬價持續(xù)下跌也影響了養(yǎng)殖戶補欄積極性和規(guī)模場的產能擴張速度，環(huán)保政策的實施減少了禁養(yǎng)區(qū)的生豬存欄。盡管生豬供給預期高于上年同期，
但出欄增速將會較二季度顯著下滑。此外，夏季是暴雨天氣多發(fā)季節(jié)，一定程度上也影響了生豬的運輸。受國內外價差顯著下降影響，豬肉進口量預計將會繼續(xù)穩(wěn)中有降。供給面改善，生豬價格 7 月份將會止跌企穩(wěn)。
發(fā)改委：下半年豬價仍將下跌
發(fā)改委：下半年豬價仍將維持偏弱走勢
中國證券網訊 7月14日從國家發(fā)改委獲悉，發(fā)改委發(fā)布《上半年生豬價格情況及后期走勢分析》，分析指出，今年以來，由于生豬市場供應相對較為寬松，生豬價格總體呈持續(xù)下跌走勢。預計下半年市場供給將繼續(xù)穩(wěn)步增長，豬價仍將維持偏弱走勢。
今年以來，生豬價格整體呈下降走勢。6月底，全國生豬出場價格平均每公斤為14.02元，與去年底相比價格下降約20%。分時段看，春節(jié)前，生豬價格延續(xù)上年四季度價格走勢，繼續(xù)小幅上漲；節(jié)后持續(xù)走低，尤其是進入5月份跌速明顯加快，月累計跌幅超過13%；進入6月中旬，受南方地區(qū)持續(xù)大范圍降雨天氣使生豬跨地區(qū)調運受阻影響，價格企穩(wěn)并回升，至月末累計上漲4.39%。
從當前生豬生產等方面看，近期生豬價格上漲屬于價格下降過程中的小幅反彈，預計下半年市場供應會進一步增加，豬價整體仍會呈下降趨勢。
（一）生豬供應由偏緊向相對寬松方向轉變，市場下行壓力較大。去年下半年以來，生豬生產形勢逐步向好，市場供應正由偏緊向相對寬松方向發(fā)展。據農業(yè)部門統(tǒng)計，今年1-5月份，全國規(guī)模以上定點屠宰企業(yè)生豬累計屠宰量8657萬頭，比去年同期增加0.9%，其中3月份以來屠宰量逐月增加，同比增幅在12%-24%之間。雖然年初以來養(yǎng)殖效益出現下滑，但養(yǎng)殖戶對后期生產仍然有較高的期望，特別是大型規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)擴張布局一直在持續(xù)。據統(tǒng)計，截至今年3月，養(yǎng)殖上市企業(yè)新建的養(yǎng)豬項目已超過900萬頭，預計生豬產能在下半年可能會有更密集的釋放，市場供應將會較為寬松。
（二）飼料成本降低及豬肉進口數量較多為豬價下行提供了空間。今年以來，豆粕、麥麩等飼料價格不斷下跌，其中豆粕價格累計跌幅超過20%。玉米價格受種植面積調減影響略有上漲，但仍處于較低價位。飼料原料價格低位運行，在減輕養(yǎng)殖成本壓力的同時，也為豬價下行創(chuàng)造了條件和空間。雖然近期國內生豬價格持續(xù)走低，但由于進口豬肉仍具有一定的價格優(yōu)勢，豬肉進口量仍保持著穩(wěn)中略增態(tài)勢。1-5月份豬肉進口累計為57.2萬噸，同比增加0.72%；預計后期豬肉進口量將會保持在高位。
（三）季節(jié)性和節(jié)日因素將對豬價上漲有所拉動。秋冬是豬肉消費旺季，傳統(tǒng)節(jié)日相對集中，尤其是年底前后南方居民制作臘肉，肉制品加工企業(yè)加大備貨，市場需求將會明顯增加，從而會帶動生豬價格出現一定上漲。預計四季度隨著消費需求增加，豬價會出現階段性小幅反彈。
分析建議，加強生豬市場調控，確保市場價格基本穩(wěn)定?？傮w看，今年下半年生豬供應將呈相對寬松格局，除冬季南方腌制臘肉和節(jié)日因素影響外，豬價仍存在下降壓力。后期要密切關注生豬市場變化，充分發(fā)揮政府對市場的調節(jié)職能，加強農產品(9.060, 0.00, 0.00%)信息服務體系建設，利用媒體等權威信息平臺發(fā)布信息，讓養(yǎng)殖戶能夠及時、全面、準確地了解生豬生產、消費與市場價格走勢等各類信息，引導養(yǎng)殖戶準確判斷市場走勢，合理調整養(yǎng)殖規(guī)模。要充分運用好凍肉儲備的吞吐機制加強對市場的調控，中央和地方政府在保持合理的凍豬肉儲備規(guī)模數量的同時，要支持骨干企業(yè)建立商業(yè)儲備，構建多元儲備機制；同時要及時調整豬肉進出口策略，嚴格控制豬肉進口，對走私豬肉等予以打擊。
切實抓好生豬疫病防控工作，減輕疫病對豬價波動的影響。今年南澇北旱情況重于往年，洪災后極易造成牲畜疾病的發(fā)生和流行，相關部門要積極做好生豬防疫宣傳和指導工作，認真抓好防疫滅病工作，各項防控措施要落到實處。受災地區(qū)要極時開展對養(yǎng)殖戶的防災、減災和生產技術指導，做好疫情監(jiān)測和防治工作，及時發(fā)現和排查疫情隱患，做到早發(fā)現、早處置，防止疫病擴散蔓延。
提高市場風險抵御能力，增加養(yǎng)殖效益：
一是以轉變生豬生產方式為抓手，大力培育新型養(yǎng)殖經營主體、健全養(yǎng)殖業(yè)社會化服務體系，盡快實現由分散的小群體飼養(yǎng)向家庭農場、標準化養(yǎng)殖、生態(tài)化養(yǎng)殖和規(guī)?；s化養(yǎng)殖升級，提高養(yǎng)殖業(yè)集約化水平和組織化程度，減少生產盲目帶來的價格波動。
二是鼓勵產銷區(qū)建立長期穩(wěn)定的產銷合作機制，支持和引導養(yǎng)殖場（戶）與屠宰加工企業(yè)、超市、批發(fā)市場等建立長期穩(wěn)定的購銷關系，發(fā)揮農村經紀人、產銷合作組織的作用，積極拓展銷售渠道。
三是要進一步完善生豬保險體系。在繼續(xù)落實好能繁母豬保險保費補貼的同時，充分發(fā)揮各級財政的支持和引導作用，擴大生豬價格保險試點范圍，特別要將廣大散戶、小戶納入投保范圍，有效降低養(yǎng)殖戶市場風險。
豬肉價格連跌22周了，建議大家對豬價別抱太高要求。今年夏季有點太熱了，大伙把豬養(yǎng)好最重要。
中國養(yǎng)殖致富網為您提供一手農業(yè)新聞資訊，農業(yè)曝光。
本網站刊載的資訊由網友提供分享，資訊內容純屬作者個人觀點，不表示中國養(yǎng)殖致富網同意其說法或描述，僅為提供更多信息，也不構成任何建議。轉載務必注明出處及作者。
中國養(yǎng)殖致富網
