豬價(jià)跌至養(yǎng)殖散戶(hù)盈虧平衡線(xiàn) 一頭生豬虧損50元
上半年價(jià)格動(dòng)蕩的生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)，再次讓行業(yè)從業(yè)者遇到“糾結(jié)”的時(shí)點(diǎn)。“上半年
生豬價(jià)格震蕩下跌，5月底降至兩年來(lái)最低點(diǎn)，雖自繁自養(yǎng)場(chǎng)尚有盈利，但育肥戶(hù)陷入虧損，豬料比系統(tǒng)下，頭均約虧損50元。”卓創(chuàng)資訊較新的研報(bào)指出。
有行業(yè)人士在和《證券日?qǐng)?bào)》記者交流時(shí)亦提及，目前生豬銷(xiāo)售價(jià)格已跌至“中小養(yǎng)殖企業(yè)的盈虧平衡線(xiàn)。”
消費(fèi)市場(chǎng)來(lái)看，《證券日?qǐng)?bào)》記者在7月9日走訪(fǎng)北京新發(fā)地市場(chǎng)及部分超市時(shí)得知，新發(fā)地7月9日的白條豬售價(jià)在16元/公斤至19元/公斤之間，對(duì)比養(yǎng)殖企業(yè)的出欄價(jià)可知，白條豬批發(fā)銷(xiāo)售的利潤(rùn)有限;而在終端的商超渠道中，一些特殊品類(lèi)和品類(lèi)辨識(shí)度高的豬肉產(chǎn)品的售價(jià)，要高于其它“平庸”的豬肉產(chǎn)品。
1供需失衡
卓創(chuàng)資訊的研報(bào)稱(chēng)，今年上半年，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格震蕩下跌，6月30日全國(guó)外三元出欄均價(jià)為13.88元/公斤，較年初下降4.26元/公斤，降幅為23.48%，較去年同期下降26.33%。其中5月下旬降至兩年以來(lái)最低水平，均價(jià)為12.90元/公斤，較年初下跌28.89%，同比下跌8.28元/公斤。
對(duì)于價(jià)格持續(xù)下跌的原因，研報(bào)認(rèn)為，“上半年豬價(jià)跌勢(shì)難止，供需失衡是主因，期間雖有小幅反彈，但因需求低迷，供應(yīng)逐漸恢復(fù)，豬價(jià)連續(xù)震蕩下跌”。
從擁有生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的上市公司發(fā)布的數(shù)據(jù)來(lái)看，進(jìn)入今年6月份，生豬價(jià)格下降，價(jià)格為13元/公斤至14元/公斤之間。
對(duì)于抗風(fēng)險(xiǎn)高的規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)而言，13元/公斤至14元/公斤的銷(xiāo)售價(jià)格尚有利潤(rùn)，贏眾投創(chuàng)始人王冠對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者提及，“此前價(jià)格跌破過(guò)養(yǎng)殖散戶(hù)成本價(jià)，最近價(jià)格處在養(yǎng)殖散戶(hù)的盈虧平衡點(diǎn)，但規(guī)?；髽I(yè)仍然有利潤(rùn)，可以平穩(wěn)渡過(guò)養(yǎng)殖周期”。
2生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)的變化，也使得仔豬銷(xiāo)售隨之變動(dòng)
據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)，目前國(guó)內(nèi)15公斤外三元仔豬售價(jià)多在600元-630元/頭。6月份-7月份補(bǔ)欄仔豬，則該批仔豬出欄時(shí)的時(shí)間段是10月份-11月份，但國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖業(yè)者對(duì)上述月份的生豬行情并不看好，因此育肥戶(hù)多持觀(guān)望心態(tài)。
根據(jù)當(dāng)前仔豬價(jià)格推算，養(yǎng)殖場(chǎng)現(xiàn)在售賣(mài)仔豬的盈利高、風(fēng)險(xiǎn)小，而留作場(chǎng)內(nèi)育肥的風(fēng)險(xiǎn)則會(huì)擴(kuò)大，因此仔豬市場(chǎng)賣(mài)方出售仔豬的意愿較高。賣(mài)方積極而買(mǎi)方觀(guān)望，仔豬市場(chǎng)較為尷尬。短期的仔豬價(jià)格受生豬價(jià)格支撐或平穩(wěn)運(yùn)行，但銷(xiāo)量仍難有明顯好轉(zhuǎn)。
3生豬供應(yīng)量增加
年初，養(yǎng)殖戶(hù)看好2017年二季度市場(chǎng)行情，大量補(bǔ)欄仔豬，導(dǎo)致年中生豬供應(yīng)量明顯增加;此外，養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)2017年5月份盈利預(yù)期偏高，3月份增加80公斤-100公斤中豬進(jìn)行二度育肥;而2017年延續(xù)了2016年的豬場(chǎng)清理，豬場(chǎng)清理力度增強(qiáng)，南方養(yǎng)殖向主糧主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移，這一舉措使得合規(guī)程度不夠的企業(yè)、有轉(zhuǎn)移必要的企業(yè)出現(xiàn)了集中出欄的現(xiàn)象。
4相比供應(yīng)量的增加，市場(chǎng)需求端卻一直疲軟
卓創(chuàng)資訊研報(bào)稱(chēng)，上半年為消費(fèi)淡季，加之節(jié)假日對(duì)豬肉消費(fèi)提振作用有限，屠宰企業(yè)以鮮銷(xiāo)為主，且銷(xiāo)售壓力偏大，豬肉價(jià)格下降反向影響生豬價(jià)格下滑。另外，二季度消費(fèi)市場(chǎng)偏好瘦肉型豬，但前期養(yǎng)殖戶(hù)壓欄惜售，導(dǎo)致體重偏大豬供應(yīng)量明顯增加，價(jià)格率先下降，拉低適重豬價(jià)格。
綜合因素影響之下，生豬養(yǎng)殖戶(hù)由盈轉(zhuǎn)虧，而豬價(jià)下跌，卻對(duì)屠宰企業(yè)形成兩方面的利好，養(yǎng)殖戶(hù)賣(mài)跌不賣(mài)漲，價(jià)格下跌，養(yǎng)殖戶(hù)出欄積極性提高，屠宰廠(chǎng)收購(gòu)難度降低;生豬是重要原料，原料成本降低，利于減輕生產(chǎn)壓力。原料成本降低的背景下，屠宰企業(yè)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，主動(dòng)增加凍品庫(kù)存。
綜合來(lái)看，目前生豬養(yǎng)殖在2017年全年，或?qū)㈦y有明顯起色。“供應(yīng)面來(lái)看，根據(jù)養(yǎng)殖周期，2016年下半年中大型養(yǎng)殖場(chǎng)擴(kuò)繁的種豬產(chǎn)能將于2017年下半年開(kāi)始釋放，且今年3月份-5月份仔豬價(jià)格下滑后，養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄積極性提高，雙方面影響下下半年生豬供應(yīng)量較充足。需求面來(lái)看，下半年逐漸進(jìn)入消費(fèi)旺季，能在一定程度上緩解屠宰企業(yè)銷(xiāo)售壓力，但支撐力度不強(qiáng)。預(yù)計(jì)2017年下半年豬價(jià)會(huì)呈現(xiàn)先漲后跌的走勢(shì)，整體或以盤(pán)整為主。”卓創(chuàng)資訊方面稱(chēng)。
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