近日，江西省漁業(yè)部門發(fā)布《今年一季度江西省水產(chǎn)品市場(chǎng)行情分析》。經(jīng)監(jiān)測(cè)，我省水產(chǎn)品市場(chǎng)一季度零售價(jià)格中，大宗常規(guī)水產(chǎn)品普漲，列漲幅前三位的是草魚15.18元/公斤，同比漲19.97%、鯽魚21.21元/公斤，同比漲18.76%、鯉魚11.87元/公斤，同比漲16.34%。

7月5日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，不少淡水魚檔的鯽魚、草魚午后供應(yīng)量不多，鳊魚更是“芳蹤難覓”。

有人改養(yǎng)小龍蝦

據(jù)了解，受養(yǎng)殖成本上漲等因素影響，水產(chǎn)品價(jià)格上漲。

經(jīng)監(jiān)測(cè)，今年先進(jìn)季度，我省水產(chǎn)品“三大市場(chǎng)價(jià)格”（零售市場(chǎng)價(jià)格、批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格和塘邊起水價(jià)格）綜合價(jià)格指數(shù)為105.58，與2016年一季度相比，上漲了5.58%。

數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，我省水產(chǎn)品市場(chǎng)零售價(jià)格中，草魚15.18元/公斤，漲19.97%，漲幅列常規(guī)水產(chǎn)品先進(jìn)位。5月，省漁業(yè)部門發(fā)布的價(jià)格調(diào)查表中，鯽魚零售價(jià)為22元/公斤，鳊魚20元/公斤，草魚17元/公斤。

省漁業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人分析，受年初活禽市場(chǎng)休市的影響，導(dǎo)致市場(chǎng)蛋白類產(chǎn)品總體供應(yīng)減少，從而助推消費(fèi)者購(gòu)買水產(chǎn)品的數(shù)量增多，推高了水產(chǎn)品價(jià)格。

南昌縣水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人劉士鄉(xiāng)介紹，目前3700畝的養(yǎng)殖場(chǎng)地主要飼養(yǎng)草魚、鰱魚、鯽魚等淡水魚，所有成品商品魚已銷售一空?！敖衲晟习肽?，我們賣了250萬(wàn)公斤左右的商品魚，下一批商品魚大約在明年元旦左右上市?！眲⑹苦l(xiāng)說(shuō)，去年夏季草魚的批發(fā)價(jià)為10元/公斤，沒(méi)想到今年上半年魚價(jià)快速上漲，漲到14元/公斤。

劉士鄉(xiāng)表示，前兩年全國(guó)漁業(yè)養(yǎng)殖了大量商品魚，出現(xiàn)供大于求的局面，加上對(duì)淡水魚養(yǎng)殖活動(dòng)的調(diào)整治理，許多人放棄養(yǎng)殖淡水魚，部分人轉(zhuǎn)行養(yǎng)小龍蝦，市面上商品魚數(shù)量因此減少。

魚價(jià)多在秋冬回落

5日一大早，南昌市新建區(qū)羅女士準(zhǔn)備做清蒸鳊魚，可到集貿(mào)市場(chǎng)后發(fā)現(xiàn)鳊魚已賣完了。攤主說(shuō)，要買鳊魚必須提前說(shuō)好，每天鳊魚供應(yīng)數(shù)量有限。羅女士只好買了兩條鯽魚，她說(shuō)，入夏以來(lái)，她發(fā)現(xiàn)鳊魚、草魚、胖頭魚的價(jià)格水漲船高，普遍漲了三四元。

當(dāng)天，記者前往南昌水產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)、新建區(qū)米羅集貿(mào)市場(chǎng)、楊家庵菜場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，不少魚檔內(nèi)的鯽魚、草魚等淡水魚在午后供應(yīng)量就不多，鳊魚更是難以見到。

省水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長(zhǎng)戴明根表示，每年過(guò)年前商品魚價(jià)格最低，春節(jié)期間達(dá)到一定高度，之后會(huì)出現(xiàn)回落，入夏后價(jià)格再次上升，秋冬季又回落。

“今年春節(jié)前，草魚最低價(jià)格為9元/公斤，如今較高的已漲到18元/公斤”戴明根稱，南昌市商品魚市場(chǎng)目前處于供不應(yīng)求階段。

戴明根說(shuō)，盡管很多養(yǎng)殖戶見價(jià)上漲，加大了魚苗投放量，有些養(yǎng)殖戶還加大了飼養(yǎng)密度，但仍難緩解商品魚供給問(wèn)題?！吧唐肤~如今的價(jià)格會(huì)持續(xù)到10月，屆時(shí)大量商品魚上市后，價(jià)格才會(huì)回落?！?br>