坐落在岳西縣來榜鎮(zhèn)境內(nèi)的有機黑豬住在海拔800米以上的高山上,那里空氣清新,氣候適宜,喝的是甘甜無污染的礦泉水,吃的是不含促長劑以及其他化學(xué)合成添加劑的有機食物,睡的是冬暖夏涼的“窯洞”,把綿延起伏的山坡叢林當(dāng)做撒歡的天然運動場,在這里有機黑豬享受著較好的“待遇”。
在岳西縣來榜鎮(zhèn)名山有機黑豬養(yǎng)殖場,一排排豬舍整整齊齊地排列在山坳中。據(jù)這里負責(zé)人儲誠才介紹,繁殖基地占地1000畝,是繁育有機黑豬崽的地方,目前這里共有小豬380多頭。小豬在這里出生后,“母乳喂養(yǎng)”35天,“斷奶”后小豬開始食用有機飼料。等體重達到七八十斤后,小豬將被運到占地3000多畝的成豬養(yǎng)殖基地進行散放養(yǎng)殖。成豬養(yǎng)殖基地采取的是散放養(yǎng)殖的方法,白天豬在山上隨意奔跑走動,晚上回到山坡上的洞里休息睡覺,過著一種田園式生活。
據(jù)養(yǎng)殖場工作人員介紹,有機豬與普通豬相比,運動量大,“身材苗條”,全是運動健兒。有機豬的飼養(yǎng)周期大約在9個月,比普通生豬飼養(yǎng)周期多150天,這樣長出來的瘦肉多,有拉力,口感好。
養(yǎng)殖基地主要負責(zé)人介紹,按規(guī)劃養(yǎng)殖基地每年可出欄1萬頭有機黑豬,同時帶動當(dāng)?shù)?00多名農(nóng)民就業(yè),有機黑豬肉還將銷往歐美、日韓等國家,促進當(dāng)?shù)匕l(fā)展。