種植越夏芫荽重在保護(hù)葉片，要做到澆水勤、適時(shí)噴灑葉面肥、苗時(shí)不應(yīng)過(guò)稀。

一是澆水要勤。芫荽本身需水較多，隨著外界氣溫升高，水分蒸發(fā)加快，需水更多，像高溫35℃左右，每隔兩天就得澆一水，一般只要拔出一棵芫荽后，芫荽根上所帶的土不黏了，就表示要澆水了，不要等到地里干巴巴了再澆水，否則極易發(fā)生“煳葉”現(xiàn)象。

二是噴灑葉面肥保葉。一般每隔五天左右，就噴灑一遍全營(yíng)養(yǎng)高鉀型葉面肥，不僅補(bǔ)充植株所需的營(yíng)養(yǎng)，還能提高葉片的抗逆性，緩解芫荽“煳葉“現(xiàn)象。

三是間苗時(shí)不應(yīng)過(guò)稀。一般在間苗時(shí)要求間距3-4厘米為宜。有些菜農(nóng)為了讓芫荽長(zhǎng)得粗，把間距拉得更大，其實(shí)這樣更不利于保葉。因?yàn)殚g距大了，每棵植株接受陽(yáng)光多了，相對(duì)于間距3-4厘米的芫荽來(lái)說(shuō)，更容易煳葉。

四是大雨過(guò)后要及時(shí)澆水。下大雨的時(shí)候，肯定會(huì)濺到芫荽葉片上一些泥土，這不利于葉片生長(zhǎng)。所以，每次大雨過(guò)后，要噴一遍小水，沖刷芫荽葉片上的泥土。