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提高食用菌產(chǎn)量從哪入手?

  來(lái)源:中國(guó)養(yǎng)殖致富網(wǎng)   作者:食用菌種培育技術(shù)研究室 有219人瀏覽 日期:2025-07-26    放大字體  縮小字體
食用菌產(chǎn)量的多少主要取決于培養(yǎng)過(guò)程中污染率的高低。常見(jiàn)的污染霉菌有青霉、木霉、鏈孢霉、黃曲霉和黑曲霉,其中以青霉和木霉危害最重,它們污染培養(yǎng)料,與菌絲爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng),分泌毒素,影響菌絲生長(zhǎng)發(fā)育。因此,要提高食用菌產(chǎn)量,應(yīng)從培養(yǎng)料制備上入手,實(shí)踐證明經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理的培養(yǎng)料對(duì)增產(chǎn)增收效果非常好,常用的發(fā)酵劑有金寶貝基質(zhì)發(fā)酵助劑。制作方法如下:   1.選用新鮮培養(yǎng)料 各類(lèi)食用菌栽培配方很多,原料不同,但大多數(shù)作物的副產(chǎn)品和雜木屑均可利用。首先必須保證原料新鮮、無(wú)霉變。否則,受潮陳舊原料易霉變,導(dǎo)致霉菌叢生,不僅消耗了養(yǎng)分,而且不利于食用菌菌絲生長(zhǎng)。   2.搞好培養(yǎng)料預(yù)處理 一些原材料因質(zhì)地堅(jiān)硬,顆粒粗細(xì)不均,為防止菌筒薄膜裝料后被刺破,必須將培養(yǎng)料混合后細(xì)篩。   3.發(fā)酵處理 在培養(yǎng)料中加入千分之一的金寶貝基質(zhì)發(fā)酵助劑,用時(shí)用5倍的米糠稀釋用,調(diào)節(jié)水分60-70%,在發(fā)酵過(guò)程中控制好溫度,大約幾天就能發(fā)酵完成。   4.及時(shí)裝袋 為防止培養(yǎng)料腐敗,拌好料后,應(yīng)集中時(shí)間裝袋。
 
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