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金針菇可兩面種

  來源:中國養(yǎng)殖致富網(wǎng)   作者:食用菌種培育技術(shù)研究室 有221人瀏覽 日期:2025-07-24    放大字體  縮小字體
金針菇袋栽堆積排放兩面出菇技術(shù),比老法——單袋排放直立式一面出菇的裝袋多,投資少,成本低,效益高。其技術(shù)要點(diǎn)是:   選好塑料袋筒 選用乳白色半透明低壓聚乙烯塑料筒料,將其剪成35cm長的袋筒。袋筒不宜太寬,否則容易長雜菌。   配制培養(yǎng)料 培養(yǎng)料配方:棉籽皮550kg、麩皮或玉米粉5.5kg。為減少雜菌污染,在培養(yǎng)時可加入0.05%多菌靈。料水比為1:1.4-1.6,加足水后充分拌勻。拌料后,堆悶1小時-2小時。   裝袋、滅菌與接種 預(yù)先準(zhǔn)備好的塑料袋筒,先用絲繩把筒的一頭扎好,然后筒內(nèi)裝料18cm-20cm,再用線繩扎好筒口,成為兩頭封閉的料袋。用高壓滅菌,在125℃下滅菌2小時,也可用常壓滅菌,在100下維持8小時以上。滅菌后趁熱將料袋移入接種室,待涼后再進(jìn)行接種,接種時,分別解開料袋兩頭接入菌種,再用線繩把袋口扎好,接種量為5%。   發(fā)菌培養(yǎng) 接種后的料袋按“井”字形堆積排放在床架或地面上。培養(yǎng)的溫度較好保持在23℃左右,不要低于18℃;室內(nèi)保持適當(dāng)干燥,空氣相對濕度以60%左右為宜;光線要暗;并定期緊線繩,以促進(jìn)氣體交換;滿足菌絲對氧氣的需要。   出茹管理 菌絲長滿全袋后,見有少量菇蕾即可適時轉(zhuǎn)入出菇管理。在棚室內(nèi)設(shè)出菇架,將出菇袋袋口向外,分層橫放堆積4層-5層,撐開袋口的塑料筒,讓其兩面出菇。出菇期間,使溫度保持在10℃左右,空氣相對濕度為80%-90%,要有適度的通風(fēng)和光照。
 
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