核桃是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一，別稱胡桃、羌桃等，與扁桃、腰果、榛子并稱為世界品牌的“四大干果”，營養(yǎng)價值非常高，富含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素，下面我們就一起來看一看核桃什么時候成熟吧！

核桃什么時候成熟？

核桃果實的成熟期因品種和氣候條件不同而異，早熟品種和晚熟品種的成熟期可相差10～25天，一般北方地區(qū)的成熟期多在9月上旬至中旬，而南方地區(qū)相對早一些。核桃在“白露”節(jié)前后成熟，適當推遲幾天采收為宜，能夠分期分批采收較好。通常零星種植的核桃樹成熟期不太一致，成片栽培的核桃樹成熟期較一致。在川道、河谷、丘陵、中低山區(qū)，以9月上旬采收為佳，高山區(qū)以9月上中旬為好。

核桃的產(chǎn)地在哪里？

我國核桃的分布很廣，黑龍江、遼寧、天津、北京、河北、山東、山西、陜西、寧夏、青海、甘肅、新疆、河南、安徽、江蘇、湖北、湖南、廣西、四川、貴州、云南及西藏等22個省(區(qū)、市)都有分布，內(nèi)蒙古、浙江及福建等省(區(qū))有少量引種或栽培，主要產(chǎn)區(qū)在云南、陜西、山西、四川、河北、甘肅、新疆、安徽等省(區(qū))，其中安徽省亳州市三官林區(qū)被譽為亞洲最大核桃林場。

核桃的品種有哪些？

1、核桃按產(chǎn)地分類有陳倉核桃、陽平核桃、野生核桃等。

2、核桃按成熟期分類有夏核桃、秋核桃等。

3、核桃按果殼光滑程度分類有光核桃、麻核桃等。

4、核桃按果殼厚度有薄殼核桃和厚殼核桃兩類。