從我國中醫(yī)的角度看來，“氣”和“血”是維持一個(gè)人生命活動(dòng)的重要物質(zhì)，氣血不足將會(huì)給人體造成相當(dāng)大的損害。比如經(jīng)常感到疲倦不堪，無緣無故地出現(xiàn)頭暈耳鳴的癥狀，對(duì)于女性朋友來說，更有月經(jīng)不調(diào)的危險(xiǎn)。飲食是保持氣血的很重要的一個(gè)方面，補(bǔ)氣補(bǔ)血吃什么好，是讓很多氣血不足的人士頗感頭疼的一個(gè)問題。

除了氣血不足的朋友之外，我們一般人在平時(shí)的飲食生活當(dāng)中，了解一些有關(guān)補(bǔ)氣補(bǔ)血吃什么好的知識(shí)也必不可少。因此今天小編咨詢了先進(jìn)營養(yǎng)專家，來為我們解決補(bǔ)氣補(bǔ)血吃什么好的問題，大伙可千萬別錯(cuò)過這個(gè)好機(jī)會(huì)啦！

在了解補(bǔ)氣補(bǔ)血吃什么好之前，先來看看氣血不足容易導(dǎo)致哪些癥狀

一、氣虛癥

氣虛癥指的是人體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)受損或臟腑功能活動(dòng)衰退所出現(xiàn)的癥狀。

常見癥狀：頭暈?zāi)垦?、少氣懶言、疲倦乏力、自汗、舌淡、脈虛無力，值得注意的是，氣虛癥患者一旦活動(dòng)起來這些癥狀將會(huì)加劇。

常見病因：多由久病、飲食失調(diào)、或年老體弱等因素所引起。

二、血虛癥

血虛癥指機(jī)體內(nèi)血液虧虛所引起的癥狀。

常見癥狀：患者多面色萎黃或蒼白、唇色淡白、神倦乏力、頭暈眼花、心悸失眠、手足麻木、婦女月經(jīng)量少、衍期甚至閉經(jīng)，舌質(zhì)淡、脈細(xì)無力。

常見病因：久病耗傷、或病失血（吐、衄、便、溺血、崩漏等），或后天脾胃虛弱，生化不足等，皆容易令人血虛。

補(bǔ)氣補(bǔ)血吃什么好呢？這些食物一準(zhǔn)少不了

紅參紅棗煲骨頭

所需食材：大骨600g、紅參7片、紅棗9個(gè)、油適量、枸杞適量。

制作步驟：

（1）骨頭先要飛水，飛水掉骨頭里面的血水和腥味，然后撈起備用。

（2）鍋里重新添水燒開，放入骨頭，煲30分鐘后放入紅參。

（3）30分鐘后放入紅棗，煲的差不多的時(shí)候放入枸杞即可。

補(bǔ)氣補(bǔ)血四物湯

所需食材：當(dāng)歸10g、川芎10g、白芍10g、熟地10g、水2碗。

制作步驟：

（1）將藥材洗凈，放入奶鍋中。

（2）放入兩碗涼水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢煮。

（3）熬至一小碗的時(shí)候關(guān)火，將汁倒出即可。

紅棗桂圓燕麥粥

所需食材：香米30g、燕麥30g、紅棗10粒、桂圓干20g、冰糖適量。

制作步驟：

（1）把紅棗和香米洗凈，所有的食材放入免火再煮鍋內(nèi)膽鍋中。

（2）加入適量的清水，大火煮開10分鐘。

（3）然后關(guān)火放入外鍋中加蓋燜之30分鐘即好。

誤區(qū)一：多吃豬肝補(bǔ)血

豬肝是豬體內(nèi)最大的解毒器官，各種有毒代謝產(chǎn)物與飼料中的某些有毒物質(zhì)，都會(huì)留在豬肝之內(nèi)，并經(jīng)它解毒后進(jìn)入腎臟，再通過小便排出體外。豬肝中含有毒素的血液是分散存于數(shù)以萬計(jì)的豬肝竇中的，因此豬肝有營養(yǎng)也有大量毒素，補(bǔ)血效果微弱，不宜多吃。

誤區(qū)二：吃大量含鐵元素的食物

不少人進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候講究多多益善，認(rèn)為食用含鐵元素的食物越多效果也好。但實(shí)際上補(bǔ)鐵應(yīng)該循序而補(bǔ)，遵循“小量、長期”的原則，一旦一次過量的攝入鐵，就容易造成鐵中毒，輕微者會(huì)頭暈惡心、腹瀉休克，嚴(yán)重者甚至?xí)杳运劳觥?

誤區(qū)三：只吃菠菜補(bǔ)血

雖說菠菜是蔬果中少有的含鐵量較高的蔬菜，但其含鐵量還是比不上肉類，肉是鐵的更好來源，因此也是補(bǔ)鐵更好的選擇，當(dāng)然減肥人士可以用菠菜代替。牛肉、雞肉內(nèi)含有的鐵元素可以吸收的達(dá)到15%—35%，但菠菜中的鐵元素只能吸收2%-20%，因此吃肉才是補(bǔ)鐵先進(jìn)。

誤區(qū)四：補(bǔ)血只看重鐵元素

缺鐵性貧血是最常見的貧血種類，但是僅僅靠鐵劑，停藥后就很容易復(fù)發(fā)。如果想要徹底擺脫貧血，就要從改變生活飲食習(xí)慣開始，避免挑食厭食，通過均衡飲食可以從根源上預(yù)防貧血復(fù)發(fā)。

小伙伴們注意了，在了解補(bǔ)氣補(bǔ)血吃什么好的過程中，不能不加選擇地盲目接受。實(shí)際上通過使用一些中藥材補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效要遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過于通用普通蔬菜和肉類來進(jìn)行補(bǔ)氣補(bǔ)血，因其見效快、效果好，因此天天營養(yǎng)網(wǎng)小編建議長年氣血不足的小伙伴可以去中醫(yī)院資訊中醫(yī)，讓他們幫助你選擇最適合自己的補(bǔ)氣補(bǔ)血的中藥材。