從我國(guó)中醫(yī)的角度看來(lái),“氣”和“血”是維持一個(gè)人生命活動(dòng)的重要物質(zhì),氣血不足將會(huì)給人體造成相當(dāng)大的損害。比如經(jīng)常感到疲倦不堪,無(wú)緣無(wú)故地出現(xiàn)頭暈耳鳴的癥狀,對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō),更有月經(jīng)不調(diào)的危險(xiǎn)。飲食是保持氣血的很重要的一個(gè)方面,補(bǔ)氣補(bǔ)血吃什么好,是讓很多氣血不足的人士頗感頭疼的一個(gè)問(wèn)題。
除了氣血不足的朋友之外,我們一般人在平時(shí)的飲食生活當(dāng)中,了解一些有關(guān)補(bǔ)氣補(bǔ)血吃什么好的知識(shí)也必不可少。因此今天小編咨詢了先進(jìn)營(yíng)養(yǎng)專家,來(lái)為我們解決補(bǔ)氣補(bǔ)血吃什么好的問(wèn)題,大伙可千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)這個(gè)好機(jī)會(huì)啦!
在了解補(bǔ)氣補(bǔ)血吃什么好之前,先來(lái)看看氣血不足容易導(dǎo)致哪些癥狀
一、氣虛癥
氣虛癥指的是人體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)受損或臟腑功能活動(dòng)衰退所出現(xiàn)的癥狀。
常見(jiàn)癥狀:頭暈?zāi)垦!⑸贇鈶醒?、疲倦乏力、自汗、舌淡、脈虛無(wú)力,值得注意的是,氣虛癥患者一旦活動(dòng)起來(lái)這些癥狀將會(huì)加劇。
常見(jiàn)病因:多由久病、飲食失調(diào)、或年老體弱等因素所引起。
二、血虛癥
血虛癥指機(jī)體內(nèi)血液虧虛所引起的癥狀。
常見(jiàn)癥狀:患者多面色萎黃或蒼白、唇色淡白、神倦乏力、頭暈眼花、心悸失眠、手足麻木、婦女月經(jīng)量少、衍期甚至閉經(jīng),舌質(zhì)淡、脈細(xì)無(wú)力。
常見(jiàn)病因:久病耗傷、或病失血(吐、衄、便、溺血、崩漏等),或后天脾胃虛弱,生化不足等,皆容易令人血虛。
補(bǔ)氣補(bǔ)血吃什么好呢?這些食物一準(zhǔn)少不了
紅參紅棗煲骨頭
所需食材:大骨600g、紅參7片、紅棗9個(gè)、油適量、枸杞適量。
制作步驟:
(1)骨頭先要飛水,飛水掉骨頭里面的血水和腥味,然后撈起備用。
(2)鍋里重新添水燒開,放入骨頭,煲30分鐘后放入紅參。
(3)30分鐘后放入紅棗,煲的差不多的時(shí)候放入枸杞即可。
補(bǔ)氣補(bǔ)血四物湯
所需食材:當(dāng)歸10g、川芎10g、白芍10g、熟地10g、水2碗。
制作步驟:
(1)將藥材洗凈,放入奶鍋中。
(2)放入兩碗涼水,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢煮。
(3)熬至一小碗的時(shí)候關(guān)火,將汁倒出即可。
紅棗桂圓燕麥粥
所需食材:香米30g、燕麥30g、紅棗10粒、桂圓干20g、冰糖適量。
制作步驟:
(1)把紅棗和香米洗凈,所有的食材放入免火再煮鍋內(nèi)膽鍋中。
(2)加入適量的清水,大火煮開10分鐘。
(3)然后關(guān)火放入外鍋中加蓋燜之30分鐘即好。
光顧著了解補(bǔ)氣補(bǔ)血吃什么好,這些補(bǔ)氣血誤區(qū)你都避開了么?誤區(qū)一:多吃豬肝補(bǔ)血
豬肝是豬體內(nèi)最大的解毒器官,各種有毒代謝產(chǎn)物與飼料中的某些有毒物質(zhì),都會(huì)留在豬肝之內(nèi),并經(jīng)它解毒后進(jìn)入腎臟,再通過(guò)小便排出體外。豬肝中含有毒素的血液是分散存于數(shù)以萬(wàn)計(jì)的豬肝竇中的,因此豬肝有營(yíng)養(yǎng)也有大量毒素,補(bǔ)血效果微弱,不宜多吃。
誤區(qū)二:吃大量含鐵元素的食物
不少人進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候講究多多益善,認(rèn)為食用含鐵元素的食物越多效果也好。但實(shí)際上補(bǔ)鐵應(yīng)該循序而補(bǔ),遵循“小量、長(zhǎng)期”的原則,一旦一次過(guò)量的攝入鐵,就容易造成鐵中毒,輕微者會(huì)頭暈惡心、腹瀉休克,嚴(yán)重者甚至?xí)杳运劳觥?
誤區(qū)三:只吃菠菜補(bǔ)血
雖說(shuō)菠菜是蔬果中少有的含鐵量較高的蔬菜,但其含鐵量還是比不上肉類,肉是鐵的更好來(lái)源,因此也是補(bǔ)鐵更好的選擇,當(dāng)然減肥人士可以用菠菜代替。牛肉、雞肉內(nèi)含有的鐵元素可以吸收的達(dá)到15%—35%,但菠菜中的鐵元素只能吸收2%-20%,因此吃肉才是補(bǔ)鐵先進(jìn)。
誤區(qū)四:補(bǔ)血只看重鐵元素
缺鐵性貧血是最常見(jiàn)的貧血種類,但是僅僅靠鐵劑,停藥后就很容易復(fù)發(fā)。如果想要徹底擺脫貧血,就要從改變生活飲食習(xí)慣開始,避免挑食厭食,通過(guò)均衡飲食可以從根源上預(yù)防貧血復(fù)發(fā)。
小伙伴們注意了,在了解補(bǔ)氣補(bǔ)血吃什么好的過(guò)程中,不能不加選擇地盲目接受。實(shí)際上通過(guò)使用一些中藥材補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效要遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)于通用普通蔬菜和肉類來(lái)進(jìn)行補(bǔ)氣補(bǔ)血,因其見(jiàn)效快、效果好,因此天天營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)小編建議長(zhǎng)年氣血不足的小伙伴可以去中醫(yī)院資訊中醫(yī),讓他們幫助你選擇最適合自己的補(bǔ)氣補(bǔ)血的中藥材。