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端午小長假節(jié)后飲食管理

  來源:中國養(yǎng)殖致富網(wǎng)   作者:食品健康養(yǎng)生研究室 有207人瀏覽 日期:2025-07-26    放大字體  縮小字體

大魚大給腸胃增加負(fù)擔(dān),據(jù)報(bào)道,每年節(jié)日期間尤其過年醫(yī)院門診急性胃腸炎、胰腺炎、消化道出血高發(fā)。胃脹、胃痛、消化不良主要是油脂吃得過多,鬧肚子、腸道功能紊亂主要是冷熱食物交替、重口食品過多、暴飲暴食、過量飲酒造成。

節(jié)日期間吃了太多各種口味的美食,對(duì)于胃黏膜造成損傷,容易出現(xiàn)炎癥或潰瘍。所以,過節(jié)之后想要恢復(fù)腸胃健康,應(yīng)多吃清蒸、涼拌、白灼等烹調(diào)方式制作的食物,少吃油炸、煎烤等重口味食物,避免再次刺激腸胃。

適量喝些淡茶水既可解油膩還可以輕體美顏。除了吃富含膳食纖維的蔬果外,補(bǔ)充益生菌也是非常重要的。益生菌可以促進(jìn)營養(yǎng)素的吸收和促進(jìn)廢棄物的排泄,調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡,增強(qiáng)腸道功能。除了直接食用益生菌制劑,當(dāng)然也可吃些酸奶、泡菜(適量鹽太高)、發(fā)酵豆制品等。

運(yùn)動(dòng)增加熱量消耗,避免過節(jié)期間造成脂肪堆積造成肥胖??梢陨⒉?、慢跑、做五行操、拉伸運(yùn)動(dòng)等。

備注:如果過節(jié)期間吃了太多蛋白脂肪類(肉、蛋、奶等),趁著假期結(jié)束可以選擇一到二天半素食,蛋白的供應(yīng)由雞蛋、豆制品、奶類、螺旋藻粉代替。成人每天蛋白質(zhì)一公斤體重折合1克蛋白質(zhì),例60公斤體重每天蛋白質(zhì)大概60克,主食提供大約10%的蛋白質(zhì),如果每天200克主食的話,接近20克蛋白質(zhì)。剩下40克蛋白質(zhì)早餐一個(gè)雞蛋(6克)、加餐300克酸奶(約9克)、豆腐150克(18克)、螺旋藻粉2勺(6克)。偶爾半素食有利于改善吃肉太多人群的血脂、肥胖問題等。

 
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