大魚大肉給腸胃增加負(fù)擔(dān)，據(jù)報(bào)道，每年節(jié)日期間尤其過年醫(yī)院門診急性胃腸炎、胰腺炎、消化道出血高發(fā)。胃脹、胃痛、消化不良主要是油脂吃得過多，鬧肚子、腸道功能紊亂主要是冷熱食物交替、重口食品過多、暴飲暴食、過量飲酒造成。

節(jié)日期間吃了太多各種口味的美食，對(duì)于胃黏膜造成損傷，容易出現(xiàn)炎癥或潰瘍。所以，過節(jié)之后想要恢復(fù)腸胃健康，應(yīng)多吃清蒸、涼拌、白灼等烹調(diào)方式制作的食物，少吃油炸、煎烤等重口味食物，避免再次刺激腸胃。

適量喝些淡茶水既可解油膩還可以輕體美顏。除了吃富含膳食纖維的蔬果外，補(bǔ)充益生菌也是非常重要的。益生菌可以促進(jìn)營養(yǎng)素的吸收和促進(jìn)廢棄物的排泄，調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡，增強(qiáng)腸道功能。除了直接食用益生菌制劑，當(dāng)然也可吃些酸奶、泡菜（適量鹽太高）、發(fā)酵豆制品等。

運(yùn)動(dòng)增加熱量消耗，避免過節(jié)期間造成脂肪堆積造成肥胖?？梢陨⒉?、慢跑、做五行操、拉伸運(yùn)動(dòng)等。

備注：如果過節(jié)期間吃了太多蛋白脂肪類（肉、蛋、奶等），趁著假期結(jié)束可以選擇一到二天半素食，蛋白的供應(yīng)由雞蛋、豆制品、奶類、螺旋藻粉代替。成人每天蛋白質(zhì)一公斤體重折合1克蛋白質(zhì)，例60公斤體重每天蛋白質(zhì)大概60克，主食提供大約10%的蛋白質(zhì)，如果每天200克主食的話，接近20克蛋白質(zhì)。剩下40克蛋白質(zhì)早餐一個(gè)雞蛋（6克）、加餐300克酸奶（約9克）、豆腐150克（18克）、螺旋藻粉2勺（6克）。偶爾半素食有利于改善吃肉太多人群的血脂、肥胖問題等。