問題一：你平時(shí)都怎么吃蘋果呢？答：當(dāng)然是洗洗去皮吃啊。
問題二：你平時(shí)都怎么吃柚子呢？答：剝皮吃里面的肉啊。
問題三：你平時(shí)都怎么吃橙子呢？答：去皮吃肉啰。
問題四：你平時(shí)都怎么吃香蕉呢？答：還是去皮吃啊。
……
你到底想問什么！難道你懷疑我長這么大連個(gè)水果都不會(huì)吃嗎？你也太瞧不起我了。
先不要急著發(fā)火，之所以問這么多問題只是想知道你除了直接生吃這些水果之外，還會(huì)不會(huì)用其它方法吃，比如，蒸著吃？
這8中水果蒸著吃，健康又營養(yǎng)
水果我們一般都是用來直接生吃的，但是在生活中有些水果卻還可以用來蒸著吃，而且功效可能比生吃的時(shí)候還好。
1、蒸橙子
方法：
（1）首先準(zhǔn)備一個(gè)新鮮的橙子。
（2）用鹽水浸泡洗凈的橙子20分鐘，刷去橙子表面的果蠟。
（3）刀切橙子一頭。這個(gè)切下來的“小帽子”不要丟，要蓋上一起蒸。
（4）用潔凈的碗蒸橙子，水沸騰后一定加蓋小火再蒸15分鐘。
（5）蒸熟的橙子，果皮很容易剝下來。
橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個(gè)是那可汀，一個(gè)是橙皮油。這兩種成分，只有在蒸煮之后才會(huì)從橙皮中分解出來。蒸橙子尤其適合久咳不愈的小孩子吃。蒸煮時(shí)絕不能加鹽，攝入的鹽分過多反而容易引起支氣管痙攣導(dǎo)致咳嗽加劇。另外，蒸橙子只針對熱咳，對風(fēng)寒引起的咳嗽不管用。
2、蒸柚子
方法：
（1）將鮮柚的肉剝離出來，去除柚皮里面那個(gè)白瓤。
（2）將柚子皮與柚子肉隔水蒸后加蜜糖食用。
柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐頭”之稱。容易上火的人，吃柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。不過只吃柚子肉，就浪費(fèi)了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質(zhì)，這些可降低血液循環(huán)的黏稠度，減少血栓的形成，有效預(yù)防中老年人中風(fēng)的發(fā)生。加柚子皮一起蒸著吃，才是吃柚子最正確的打開方式。另外，小寶寶可以吃，但不宜多吃。
3、蒸蘋果
方法：
（1）將蘋果帶皮切成小片。
（2）放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可。
（3）稍稍冷卻后，即可食用。
我們知道生吃蘋果治便秘，熟吃治腹瀉，因?yàn)樘O果中含有果膠。未經(jīng)加熱的生果膠可軟化大便，與膳食纖維共同起著通便的作用。而煮過的果膠具有吸收細(xì)菌和毒素的作用，還有收斂、止瀉的功效。所以以后吃蘋果的時(shí)候也不妨把蘋果帶皮用來蒸著吃哦。
4、蒸雪梨
方法：
（1）取大雪梨1個(gè)，切下梨蓋，去掉內(nèi)核，倒入3克川貝粉和適量冰糖。
（2）覆上梨蓋，放到碗里隔水蒸10分鐘。
（3）關(guān)火待梨溫?zé)釙r(shí)把蒸出來的湯喝下，并把梨吃掉。
（4）每日1次，有很好的止咳作用。
相信很多人都知道梨子是可以蒸著吃的，這款川貝冰糖梨不適合風(fēng)寒咳嗽者食用（風(fēng)寒咳嗽常常表現(xiàn)為咳嗽、咳痰清稀色白）。蒸熟了的梨具有清熱潤肺、止咳化痰的作用，加入其他的食物或藥物，可以增強(qiáng)止咳化痰的功效。
5、蒸桃子
方法：
（1）鍋內(nèi)燒水。
（2）將桃子洗凈，去核去皮，切成小塊。
（3）水開后放冰糖，放桃塊。
（4）大火煮開，蓋上蓋子。
（5）最后小火二十分鐘即可。
這個(gè)款蒸桃子超級(jí)適合夏季，桃子具有養(yǎng)陰、生津、潤燥活血的功效。對于夏日口渴，便秘，痛經(jīng)，虛勞喘咳，自汗，盜汗等都有很好的作用。
6、蒸山楂
方法：
（1）把新鮮的山楂泡一泡，然后洗凈。
（2）先用筆帽從山楂的一頭旋轉(zhuǎn)著用力擰一下，然后拔出。
（3）在山楂的另一端，用同樣的方法把筆帽擰進(jìn)去，山楂核就能被筆帽完整的捅出來了，這個(gè)方法可以保持山楂的完整。
（4）干凈的鍋中，放清水，倒入一點(diǎn)鹽把處理好的山楂一起放入，開大火煮。
（5）鍋里水滾后，撇去浮沫，轉(zhuǎn)中火蓋上蓋子，煮三四分鐘至水漸少。
（6）開蓋，倒入冰糖，中火不斷翻動(dòng)幾分鐘，至鍋中水份變少即可出鍋。
（7）完全涼透后，可裝瓶再淋點(diǎn)蜂蜜，放入冰箱冷藏后吃，更具風(fēng)味。
這款蒸山楂對治療肥胖癥、腹脹腹痛，內(nèi)積不消，小兒脾虛久瀉等癥狀均有一定的療效。而且也很適合在夏天食用，在炎熱無比的夏天，一款冰鎮(zhèn)的蒸山楂簡直不要太好。
7、蒸香蕉
方法：
（1）把香蕉剝皮，然后切塊，也可以不切。
（2）然后放入一個(gè)容器中，隔水蒸。
（3）也可以在其中加入一些冰糖。
香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，最適合燥熱人士享用。但脾虛泄瀉者卻不宜。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者，都可生吃香蕉。不過，正因?yàn)橄憬缎院?，體質(zhì)偏于虛寒者，所以加熱了吃，不僅口感好，也適合很這類人實(shí)用。在民間，還有驗(yàn)方用香蕉燉冰糖，來醫(yī)治久咳。此外，香蕉蒸著吃還可以補(bǔ)中益氣。
其實(shí)除了以上這些水果之外，還有紅棗、甘蔗等也可以蒸著吃，有健脾養(yǎng)胃、防病健身的功效。寫得小編都流口水了，小編打算馬上回去買個(gè)蘋果回來蒸著吃一吃，味道一定非常棒。不過小編還是要提醒大家，這些水果蒸著吃的時(shí)候還是要適量，也不要一直蒸著吃，生吃的好處也不能忽略哦。
