芹菜的需肥特點：芹菜在整個生育期中對養(yǎng)分的吸收量與生物量的增加是一致的，各養(yǎng)分的吸收動態(tài)基本一致，呈“S”形曲線，秋播芹菜營養(yǎng)生長盛期也是養(yǎng)分吸收量的高峰期，即播種后68-100天，此期對氮、磷、鉀、鈣、鎂五要素的吸收量分別占總吸收量的84%以上，而其中鈣和鉀高達98.1%和90.7%。
其中需氮量較高，鈣、鉀次之，磷、鎂最少。氮、磷、鉀、鈣、鎂、的比例大致為9.1：1.3：5.0：7.0：1.0。一般生產1000千克芹菜，氮、磷、鉀三要素的吸收量分別為2.0千克、0.93千克、3.88千克。
