現(xiàn)代生活壓力增大、飲食結(jié)構(gòu)不完美，導(dǎo)致了很多慢性非傳染性疾病在人類死亡譜中居高不下。尤其是高血壓導(dǎo)致腦卒中的死亡人數(shù)占了總死亡人數(shù)中很大一部分，其實(shí)降壓食物可以防止這些悲劇發(fā)生的，那你知道什么是降壓食物嗎？天天營養(yǎng)網(wǎng)小編接下來就要與大家分享的就是降壓食物。
10種降壓食物，有效幫助降低血壓
1、芹菜
芹菜富含的生物類黃酮（維他命P）可以降低毛細(xì)血管通透性，所以它就是降壓食物，具有降低血壓的功效。一般用鮮芹菜搗汁加白糖飲用，對高血壓有明顯的防治作用。
2、蕎麥
蕎麥面里包含尼克酸與維他命P，這兩類成份是其它糧食里非常少具有的。尼克酸與維他命P具有降低血脂與血壓作用，還可以保護(hù)我們的血管，是治療心血管病患的良藥。
而且你知道蕎麥葉搗爛外敷，可以用于外傷出血的止血嗎？蕎麥秧、葉包含比較多量的維他命P，以其做食物或者煮水常飲可預(yù)防高血壓導(dǎo)致的腦出血。不得不承認(rèn)蕎麥?zhǔn)且环N高效的降壓食物呢。
3、海帶
另一種降壓食物：海帶，具有利尿作用，可以用于預(yù)防與輔助治療高血壓。堅(jiān)持每日食用二克以上的海帶對預(yù)防高血壓有很好的作用，還能夠預(yù)防動脈硬化與高脂血癥。
堅(jiān)持每日食用十克以上的海帶對高血壓的治療有一定作用，能夠穩(wěn)定降低血壓，并且使血壓維持穩(wěn)定。
4、茄子
茄子中包含生物的類黃酮（維他命P）具有降低毛細(xì)血管脆性、防止出血、降低血中膽固醇濃度與降血壓作用。高血壓、動脈硬化癥、咯血、紫斑癥病人吃茄子有輔助治療作用。所以茄子也是很有效的降壓食物喲。
5、大棗
有哪些降壓食物呢？還有就是大棗了，它富含的維他命C。
近年來還發(fā)現(xiàn)包含治療高血壓的有效成份維他命P，并且有保護(hù)肝臟、補(bǔ)血安神的作用?；几哐獕号c慢性肝炎的中老年人經(jīng)常食用些大棗是種不錯的食療方法。
6、柿子
柿子也是降壓食物？你沒有弄錯，柿子就是一種有效的降壓食物呢。高血壓與冠心病病人可以取柿子榨汁，用牛奶或者米湯調(diào)飲，可以選擇酌加適量的冰糖，每回飲半茶杯可作防治中風(fēng)急用品。
平常還可取柿餅加適量的水煮爛，平時當(dāng)點(diǎn)心吃，每月二回、每回五十克～八十克，需要經(jīng)常食才有效。此外用柿葉泡熱水當(dāng)茶飲，可以增進(jìn)機(jī)體新陳代謝、穩(wěn)定與降低血壓、增多冠狀動脈血流量，對高血壓與冠心病病人同樣有好處。
7、薺菜
對高血壓、眼底出血、牙齦出血和腎炎水腫等均有較好療效。現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明薺菜包含比較可觀的乙酰膽堿、薺菜酸、鉀等成份，具有很好的降低血壓的作用。包含黃酮素等有擴(kuò)張冠狀動脈的功效。所以薺菜是高血壓、冠心病病人的保健降壓食物。高血壓、眼底出血、眩暈頭疼者可以用鮮薺菜六克～九克，可以煎汁代為茶飲。
8、發(fā)菜
發(fā)菜也是常見的一類降壓食物，它包含多類人體必須的氨基酸、不飽和脂肪酸、維他命與微元素，對改善人體血液循環(huán)與器官功能有重要作用。因其具有補(bǔ)虛除熱、降低血壓、軟化血管之作用，因此是高血壓、動脈硬化癥病人的保健佳品。
9、紅蘿卜
紅蘿卜里包含槲皮素、山萘酚等其他物質(zhì)，此類物質(zhì)與生物類黃酮（維他命P）的功效有關(guān)，具有增進(jìn)維他命C吸收與改善微血管的作用，同時還能夠增多冠狀動脈血流量、降低血脂、增進(jìn)腎上腺素合成，所以它是有降低血壓、強(qiáng)心等效果的降壓食物。
10、金桔
金桔含大量維他命C，還包含揮發(fā)性芳香油，油中成份為檸檬酸、橙皮甙等能夠降低毛細(xì)血管的脆性，治療中老年常見疾?。喝绺哐獕?、冠心病、脂肪肝等。平時可以建議周圍又高血壓的人吃一些金桔這類的降壓食物喲。
醫(yī)治高血壓的膳方
上面已經(jīng)為大家介紹了這么多降壓食物了，朋友們都記住了哪些降壓食物呢？接下來天天營養(yǎng)網(wǎng)小編還有為你介紹一下醫(yī)治高血壓的膳方。
1、冰糖燉海參
藥膳功效：
（1）冰糖燉海參，有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血潤燥的功效。民間常用以治療高血壓、血管硬化等疾患。
（2）海參是刺參科動物。它含有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、鈣、磷、鐵、碘等。功能有補(bǔ)虛損、益精髓。常用于治療精血虧損、虛勞弱怯、陽痿、夢遺、小便頻數(shù)、腸燥便難等癥。
（3）以冰糖同用，有補(bǔ)中益氣、和胃潤肺的功效。
分量及烹制方法：
（1）每次可用海參30克，加清水適量燉爛。
（2）再加適量冰糖燉片刻，使冰糖溶解。
（3）宜于早飯前空腹服用，每日一次。
2、冬瓜鯇魚湯
藥膳功效：
（1）冬瓜鯇魚湯，有平肝、祛風(fēng)、除熱的功效。民間常用以治療肝陽上亢之頭痛眼花、高血壓等疾患。
（2）冬瓜的功能有利水消痰、清熱解毒。它能“益氣耐老、除胸心滿、去頭面熱”；“除煩、治胸膈熱”；“清心火、瀉脾火”。
（3）鯇魚能“平肝、祛風(fēng)”；“治虛勞及虛頭痛”。
分量及烹制方法：
（1）每次可用冬瓜250—500克，鯇魚200—250克（以魚尾較好）。
（2）先用油煎魚尾至金黃色，與冬瓜一起，加入清水適量煲3～4小時。
（3）加食鹽少許調(diào)味服食。
3、脆爆海帶
藥膳功效：
（1）食用的海帶，是大葉藻科植物。我國沿海均有出產(chǎn)，海帶除烹調(diào)當(dāng)菜食之外，還可藥用煎湯、煮食或入丸、散劑中。
（2）中醫(yī)認(rèn)為：它“治水腫，淋疾，濕性腳氣。又治甲狀腺腫、慢性氣管炎、咳嗽。海帶含碘量居所有食物之首，“有碘的倉庫”之譽(yù)，對預(yù)防甲狀腺腫、維持甲狀腺的正常功能大有益處。
（3）海帶氨酸具有降壓作用，淀粉硫酸脂具有降血脂作用。近來又發(fā)現(xiàn)海帶的一種提取物具有抗癌作用。
分量及烹制方法：
（1）準(zhǔn)備材料：水發(fā)海帶90克、面粉15克、香油3克、植物油300克，醬油、鹽各適量，糖、醋、黃酒、蒜泥、水淀粉各少許。
（2）將水發(fā)海帶切成斜角塊，用面粉掛糊之后放入油鍋中炸一炸。
（3）待面糊略炸干，即撈出，待油再熱時復(fù)放入炸至金黃后撈出。
（4）鍋中留油9克，把鍋再燒熱，倒入由醬油、蒜泥、鹽，糖、醋、黃酒等對好的汁，燒開后淋上水淀粉勾成芡。
（5）將海帶倒入鍋內(nèi)芡汁中，顛翻幾下出鍋，淋上香油即成。
結(jié)束語：降壓食物就為大家介紹到這里了，身邊有高血壓癥狀朋友們可以收藏好，以便分享給需要幫助的人喲。
