毛豆即俗稱的大豆、黃豆，是蝶形花科植物大豆的種子，屬于一年生草本農(nóng)作物。毛豆一般夏初就可以食用，但此時豆莢尚未飽和，尤其是當外界條件不好的情況下，早春毛豆結(jié)莢非常少，影響產(chǎn)量。那么大家知道早春毛豆為何結(jié)莢少嗎？下面就讓我們看看毛豆結(jié)莢少、莢內(nèi)籽粒少的原因。
毛豆結(jié)莢少、莢內(nèi)籽粒少的原因
1、溫度偏低
毛豆生育期以15-25℃最適宜，花芽分化時的適溫為20℃左右，進入花芽分化以后溫度低于15℃則生長發(fā)育受阻，從而影響其受精結(jié)實；開花期適宜溫度為日溫24-29℃、夜溫18-24℃，其中以夜溫影響最大，如夜溫低于15℃，即便是日溫較高也不能開花。由于春季溫度易發(fā)生驟變，在春季應做好防護工作。若在毛豆花芽分化期和開花結(jié)莢期受到低溫影響，則會出現(xiàn)結(jié)莢少和莢內(nèi)籽粒少的現(xiàn)象。
2、營養(yǎng)不良
毛豆有根瘤菌可以固定空氣中的氮以供應其自身的營養(yǎng)，并能增加土壤中的含氮量。始花期是毛豆吸氮高峰開始時期，早春低溫下種植的早熟毛豆品種，由于溫度低，根瘤菌不易繁殖，造成氮肥不足，很容易引起早熟毛豆生長不良和花莢嚴重脫落。毛豆生長也需要大量的磷肥，施用磷肥對毛豆增產(chǎn)效果顯著。若在分枝期缺磷，會減少節(jié)數(shù)和分枝數(shù)；開花期缺磷，節(jié)數(shù)和花數(shù)都減少，花莢脫落現(xiàn)象嚴重。而且缺磷毛豆根瘤的數(shù)量也會減少，根瘤菌的活動能力減弱，固氮少。
3、土壤干旱
開花結(jié)莢鼓粒期是毛豆生育最旺盛和需水量最多的時期，要求土壤含水量保持在田間最大持水量的60-70%，如果此時土壤干旱，便會阻礙植株對二氧化碳的吸收，影響光合作用的正常進行。初花期受旱，營養(yǎng)生長受影響，開花結(jié)莢數(shù)減少，花莢也隨之脫落；結(jié)莢到鼓粒期受旱，營養(yǎng)物質(zhì)的運輸受阻滯，胚珠得不到發(fā)育所必需的營養(yǎng)，會造成幼莢脫落和秕粒、秕莢。
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